Pusat Grosir Aneka Kopi, Minuman Serbuk, dan Bahan-bahan Kafe

MAU BISNIS NGGAK PUNYA MODAL, GIMANA DONG?

kendal expo (59)

 

Cafeos.net – Mau bisnis nggak punya modal, gimana dong? Seringkali pertanyaan tersebut terlontar secara sadar dan tidak untuk seseorang yang mulai tertarik untuk menjadi pengusaha.

“Saya nggak punya modal, gimana mau mulai usaha? Kamu enak, orang tuamu kaya, gampanglah cari modal …”

Sobat #Cafeos

Modal utama mengawali sebuah bisnis bukanlah dengan uang. Uang hanya daya ungkit, sementara modal utamanya ialah : keberanian dan relasi. Percuma modal ada  tapi keberanian dan relasinya nol? Dengan modal keberanian dan relasi tersebut, maka uang bukan lagi masalah besar.

Dan, kebanyakan pada nggak percaya, “Omong doang mah gampang!”

Gini deh …

Maukah kamu kalau otakmu dibeli dengan harga semilyar? 100 milyar? Nggak mau kan? Artinya otak manusia adalah modal yang paling tak ternilai. So, jangan males mikir, gunakan otak kita secara maksimal.

Bagaimana cara memulai bisnis tanpa modal sendiri?

-Carilah orang yang memiliki uang, namun nggak memiliki waktu. Kita yang jalanin bisnisnya.

-Carilah orang yang memiliki uang, namun nggak punya ide. Kita kasih Idenya.

-Carilah orang yang memiliki ide, namun mereka nggak bisa jualan. Kita yang ngebantu jualinnya. Dan masih banyak lagi, karena sebenarnya peluang itu beterbaran di mana-mana, tinggal gimana kitanya aja; males apa tekun.

Kalau ada seseorang yang masih koar-koar nggak punya modal tapi masih punya HP, bisa main sosial media, masih bisa nonton TV, ngemil dan lainnya itu artinya dia bohong. Karena kegiatan itu semua butuh duit. Bukan tidak memiliki uang namun tidak memiliki niat namanya.

Memulai berbisnis itu tidak butuh modal yang gede, tetapi cukup keberanian dan ketekunan yang besar.

 

Mereka yang sudah berhasil memiliki dua prinsip di hidupnya.

TANPA TAPI

dan

TANPA NANTI.

 

 

Selamat pagi!

Saatnya memiliki bisnis sendiri!

Saatnya memiliki bisnis dengan pasar yang luas, klick : Paket Bisnis Cafeos

 

Mendengarkan Pelanggan Tingkatkan Penjualan

 

Hadi

Cafeos.net – Mendengarkan pelanggan kita akan banyak tahu mengenai kebutuhan dan keinginan mereka. Dengarkan dengan aktif dan perhatikan pesan-pesannya. Teknik yang baik untuk mendengarkan dengan efektif dengan cara:

 

  • Kontak Mata

Ketika kita sedang melakukan presentasi penjualan, jangan sampai kita menunduk atau melihat ke arah lain, konsentrasilah pada Mata orang yang sedang diprospek. APakah ia memerhatikan dengan serius atau tidak, berhentilah ketika ia menanyakan sesuatu yang tidak dipahami.

 

  • Tersenyum

Ketika kita mendengarkan, sesekali anggukan kepala dan tersentumlah., Berarti kita memahami dan menghargai, kita mencinptakan suasana nyaman dan siap melakukan follow-up lanjutan.

 

  • Jangan Menginterupsi

Biarkan pelangan berbicara hingga selesai untuk mencegah konflik, kesabaran sangat dibutuhkan untuk penjual agar informasi berharga bisa di dapat.

 

  • Ulangi hal-hal yang penting

Setelah pelanggan/calon pelanggan selesai mengekmukakan pendapat, giliran kita menjelaskan produk yang akan dijual. Kemukakan segala manfaat produk yang akan diperoleh, hindari sekadar menjabarkan fitur produk. Dan diakhir presentasi ulangi hal penting yang berkaitan dengan apa yang akan diperoleh konsumen jika membeli produk yang kita tawaekan.

 

  • Catatan

Pengemukaan pendapat biasanya ada hal yang penting, agart tidak hilang informasinya, sediakan agenda untuk mencacatat.

 

 

Semoga bermanfaat!

Kopi Tahlil Khas Pekalongan

download (1)

 

Cafeos.net – Kopi tahlil khas Pekalongan ini adalah akulturasi dari budaya orang arab yang tinggal di Pekalongan. Pekalongan sendiri memiliki keturunan terbesar dari Jawa dan arab. Maka jangan heran apabila ketika singah terlihat banya wajah arabian.

Akulturasi tersebut menghasilkan kebiasaan agamis contohnya; tahlilan.Awalnya kopi tahlil dipakai suguhan acara tahlil (saat ada orang meninggal).Lama kelamaan kopi tahlil ini dijadikan bisnis kuliner di Pekalongan sendiri. Kopi tahlil bukan kopi yang sembarangan, namun diracik dengan dicampur beberapa rempah-rempah.

Kopi tahlil akan semakin nikmat jika disantap dengan mendoan, ketan kinco atau kacang goreng. Harganya juga sangat murah sekitar 3000, jika ditambah susu harganya selisih sedikit.

 

Bahan racik Kopi Tahlil

 

Air 3 liter

Jahe 10 cm

kapulaga 9 butir

Cengkih 20 butir

Kayu manis 10 cm

serai 7 batang, memarkan

Daun pandan 3 lembar

Pala 1/2 butir

Gula merah, 200 gr

Kopi bubuk 100 gr

 

Cara membuat kopi tahlil

 

  1. Rebuslah semua bahannya, kecuali kopi bubuk dan gula merahnya. GUnakan api kecil masak dengan waktu 2 jam.
  2. Gula merahnya masukkan, biarkan hingga larut kemudian kopinya aduk.
  3. Kopi siap dihidangkan

Membuat Kopi Tubruk agar Yahud

kopi_cafeos

 

Cafeos.net – Membuat kopi tubruk agar yahud dan rasanya menjadi nikmat memiliki beberapa tahapan, Billy adalah barista yang membagikan resepnya untuk sobat Cafeos sekalian.

  • Kopi kopiyang dipilih adalah kopi yang baru digiling, alasannya karena lebih segar dari segi aroma maupun rasa
  • Komposisi harus diketahui agar hasil dalam nenakar bisa pas. Di dalam secangkir 12 gram kopi (dua sendok teh)
  • Air panas yang digunakan untuk menyeduh, adalah didihan yang diberi sedikit jeda waktu (±80°C)
  • Setelah dilakukan penyeduhan, alangkah baiknya didiamkan sekitar dua atau tiga menitan tanpa diaduk terlebih dulu, agar kopi dapat terekstrak dan didapatkan kualitas rasa yang yahud.
  • Tambahkan gula untuk ukuran sesuai selera, tapi menurut kalangan barista penambahan gula dianggap “penodaan” dalam menikmati secangkir kopi, karena kenikmatan kopi asli justru tanpa tambahan apa pun. Tambahan yang bagus untuk pemanis aalah dengan menggunakan krim atau susu.

 

Meminum Kopi yang Sehat

stock image cafeos 6

 

Cafeos.net – Meminum kopi yang sehat ternyata tidak asal sembarang minum, kopi sebaiknya di minum sebelum perut kita terisi, kata Heri Setiadi salah seorang ahli kopi membagi tipsnya. Jarak untuk meminum kopi setelah makan adalah dua jam.

Kopi juga jangan banyak-banyak dicampur dengan gula, karena rasa kopi akan berpengaruh pun apabila diberi susu dan gula bisa jadi merugikan bagi peminumnya, kopi yang menyehatkan adalah tanpa campuran apa pun.

Ketika menyeduh kopi, jarak tuang antara didihan adalah 4 menit, apabila anda punya alat ukur suhu gunakan ukuran 92°C. Macam kopi memang sangat banyak, cara penggorengannya  ada yang matang dan setengah matang saja, tegas Heri.

Untuk perbandingannya kopi ialah 1/13 bagian, gunakan pengukuran berat misal kopinya 10 gram ketika diisi air, total berat aka menjadi 130 gram/130 cc. Terakhir gilinglah kopi seperlunya saja, karena saat terbaik menyeduh kopi dan menikmatinya ialah tiga hari setelah masa penggilingan.

Apakah Acidity dalam Kopi

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

 

Cafeos.net – Apakah acdity dalam kopi? Bagi orang awam kata tersebut sangat asing kedengarannya, namun dalam dunia perkopian (world of coffee) acidity ialah rasa asam pada rasa kopi.  Kebanyakan masyarakat sudah hapal betulrasa kopi itu pahit dan selalu, akan lebih nikmat jika dinikmati bersama dengan campuran gula.

Rasa asam (acidity) bukan hanya sekadar rasa asam biasa, lebih kesensasi keasaman yang menyegarkan, laiknya buah strawberi, mangga, apel, jeruk dan buah lainnya. Acidity membuat secangkir kopi yang akan kita nikmati menjadi lebih hidup.

Acidity termasuk bagian dari kopi berkualitas ternama, apabila tanpa acidity kopi akan terasa hambar. Acidity pada robusta sangat kuat dan pada arabika lebih jelas, karena ketika pascapanen dilakukan dengan proses kering. Keasaman ini dipengaruhi oleh beberapa sebab, bisa ketika penyeduhan atau proses sangrai. Jika ditanyaketika proses seduh acidity akan lebih terasa pada metode yang mana? Ialah metode drip/pourover, sementara metode pengendapan seperti tubrruk (French press). Kembali kepada individu si peminum kopi, apakah lebih menyukai tingkat acidity rendah atau tinggi.

Persamaan Kopi dan Teh

pic-teh-kopi-selada-obat-dehidrasi

Cafeos.net – Persamaan kopi dan teh biasanyadi minum oleh masyarakat sebelum melaksanakan aktivitas paginya. Terlebih kopi dan teh menjadi miniuman favorit ketika berkumpul dengan keluarga, rapat di kantor, minuman yang menemani begadang dan lain sebagainya. Banyak yang bilang jika keduanya memiliki persamaan yang sangat menarik.  Beginilah fakta persamaan keduanya :

Pada dataran tinggi ditanam

Keduanya ditanam pada dataran tinggi, spesies robusta diketinggian 300-1500 m dpl, arabika di 1250-1850 m dpl dan the sendiri di ketinggian m dpl dan 800-1200 m dpl.

Antioksidan

Teh  dan kopi memiliki zat antioksidan yang tugasnya menghambat proses oksidasi guna melepas zat penting bagi tubuh. Antioksidandalam teh mengurangi stress, kadarkolesterol dan melindungi tubuh dari bahaya radikal bebas, sementara kopi mencegah terjadinya batu empedu dan mengatur kadar gula. Tetapi, dengan syarat jangna menambahkan zat apa pun, terlebih gula.

Kafein

Kafein bukan hanya terdapat dalam kopi, tetapi teh juga hanya kandungan kadarnya yang beda.

  • 150ml kopi robusta : 200mg kafein
  • 150ml kopi Arabica : 150mg kafein
  • 150ml teh hitam : 50ml kafein
  • 150ml teh hijau : 50 ml kafein

Penyebab Gigi Kuning

Siapa sangka kedua minuman yang nikmat tersebut  bisa menjadi penyebab plak pada gigi. Karena  dalam teh mengandung chromogens (molekul berpigmen). Bagi yang suka meminum keduanya harus berhati-hati dan rajin mewrawat gigi, agar kandungan zat asama pada minuman tidak  membuat gigi berlubang.

ES KOPI JELLY

12049005_1013375755381331_2105525021_n

cafeos.net – Bagi penggemar makanan jelly dan penyuka kopi, bisa lho mengkombinasikan keduanya sebagai minuman di kala siang yang terik. Atau bisa juga disajikan dikedai sebagai menu tambahan. Mau tau caranya? Yuk … simak.

Bahan yang dibutuhkan :
1 bungkus jelly bubuk
600 ml susu cair
es batu (kristal)
100 gr kopi bubuk
150 gr gula pasir
1500 ml air

Bagaimana cara membuatnya

Rebuslah air hingga mendidih, lalu tuang kopi dan gulanya. Aduk hingga larut, bagi menjadi dua bagian.

Bagian satu, taruh ke dalam lemari es. Yang bagian kedua campurkan bersama jellu bubuk dan panaskan lagi dengan api kecil agar merata. Angkat.

Tuangkan larutan jeli ke dalam kotak yang telah disiapkan, diamkan hingga dingin. Potong dadu dan sisihkan.

Tuang minuman kopi ke dalam gelas saji, tambahkan susu cair, es batu dan jeli yang telah dipotong. Es kopi jelly siap disajikan.

*Untuk 5 gelas