Pusat Grosir Aneka Kopi, Minuman Serbuk, dan Bahan-bahan Kafe

Apakah Acidity dalam Kopi

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

 

Cafeos.net – Apakah acdity dalam kopi? Bagi orang awam kata tersebut sangat asing kedengarannya, namun dalam dunia perkopian (world of coffee) acidity ialah rasa asam pada rasa kopi.  Kebanyakan masyarakat sudah hapal betulrasa kopi itu pahit dan selalu, akan lebih nikmat jika dinikmati bersama dengan campuran gula.

Rasa asam (acidity) bukan hanya sekadar rasa asam biasa, lebih kesensasi keasaman yang menyegarkan, laiknya buah strawberi, mangga, apel, jeruk dan buah lainnya. Acidity membuat secangkir kopi yang akan kita nikmati menjadi lebih hidup.

Acidity termasuk bagian dari kopi berkualitas ternama, apabila tanpa acidity kopi akan terasa hambar. Acidity pada robusta sangat kuat dan pada arabika lebih jelas, karena ketika pascapanen dilakukan dengan proses kering. Keasaman ini dipengaruhi oleh beberapa sebab, bisa ketika penyeduhan atau proses sangrai. Jika ditanyaketika proses seduh acidity akan lebih terasa pada metode yang mana? Ialah metode drip/pourover, sementara metode pengendapan seperti tubrruk (French press). Kembali kepada individu si peminum kopi, apakah lebih menyukai tingkat acidity rendah atau tinggi.

KAMPANYE IKLAN yang MENARIK MINAT KONSUMEN

Cafeos.net – Bagaimana sih mempergunakan kata-kata yang bisa memberikan dampak agar konsumen tertarik. Harus memberikan rangkaian kampanye iklan yang seperti apa? Yuk simak tipsnya:

  • Buat kata yang “Amazing/Menajubkan”, berikan tag iklan yang bisa membuat orang kagum, bahwa produk yang dijual memiliki “sesuatu special”. Kata amazing ini harus bisa dipertanggungjawabkan, intinya telah memiliki bukti nyata. cantumkan bukti tersebut. Contoh :

“Gunakan langsung dapatkan hasil yang menajubkan. Meningkatkan vitalitas, menurunkan kolesterol, bla… bla….

  • Kata “Free/Gratis” siapa sih yang nggak suka? kata ini termasuk kata andalan yang membuat orang menolehkan wajah seketika. Meskipun sebenarnya yang digratiskan adalah bagian penunjang saja. Contoh :

Tempat makan yang ada free wifi, gratis test drive dalam pembelian sebuah produk mobil dan lain-lain.

  • Jargon “New/baru” untuk mengenalkan produk baru yang belum ada di pasaran.
  • Kata “Beda/difference” guna menunjukkan penawaran produk spesial,baik yang udah ada atau cooming soon dengan konsep yang lebih.
  • Kata,”Satu-satunya/Only One“, sangat bertujuan bahwa pilihan yang dipilih tidak salah, terbaik dan tidak ada alternatif yang bisa menandingi.
  • Garansi, yap! dengan kata garansi yang ditawarkan akan membuat konsumen merasa sayang melewatkan.
  • The Best, terlaris, terheboh, terpopuler, hot, luar biasa dan kata lainnya cukup membuat produk dilirik oleh masyarakat. Be, creatif!

 

KOPI BERMANFAAT BAGI KESEHATAN

KOPI BERMANFAAT BAGI KESEHATAN

manfaat kopi bagi kesehatan – kopi sejenis minuan yang berasal dari ekstraksi biji tanaman kopi melalui pengolahan. kopi dikenal mempunyai kandungan kafein terdapat didalamnkopi ternyata mempunyai kandungan senyawa antioksidan dengan julah yang cukup banyak. senyawa tadi bermanfaat menangkal efek pengerusakan resiko diabetes tipe 2 dan kanker,jantung dan lainya.
bagi orang yang tidak suka kopi beranggapan kopi itu merusak tubuh kita. jika anda penikmat kopi kopi itu banyak manfaatnya.

>Manfaat Kopi

1. Mencegah Batu Ginjal

peneliti di Harvard bagi wanita yang mengkonsumsi empat atau lima cangkir kopi sehari mengurangi resiko 25 persen sangat rendah terkena penyakit batu ginjal. peneliti yang lain pernah melakukan penelitian dan ternyata hasilnya sama dengan peneliti Harvard.

2. Mengurangi Resiko Serangan stroke

ternyata wanita mengkonsumsi kopi yang baik memiliki resiko lebih rendah terkena stroke daripadawanita yang tidak mengkonsumsi kopi

3. Menurunkan Resiko Diabetes

penelitian menemukan peminum kopi lebih sedikit yang terkena diabetes tipe 2 orang yang meminum empat gelas kopi dalam sehari mempunyai resiko yang diabetes tipe 250 persen lebih rendah yang tidak suka mengkonsumsi kopi. penelitian yang diterbitkan dalam journal of Agricultjural & Food Chemistry pada bulan januari 2012 tahu lalu.

4. Mencegah Kanker

kandungan antioksidan cukup tinggi dan mencegah berbagai jenis kanker. hal ini telah di buktikan penelitian di jepang terhadap sejumlah wanita.

5. Mencegah Depresi

bedasarkan peneliti ditertibkan oleh Arhives of internal Medicine tahun 2011, bahwa wanita yang mengkonsumsi kopi dua atau tiga cangkir kopi setiap hari 15 persen lebih rendah resiko depresi.

6. Mengurangi Resiko Liver

kopi bisa mengurangi resiko liver. hal tersebut tingginya kandungan antioksidan serta kafein.

7. Mencegah Resiko Kanker Mulut dan melindungi gigi

kopi dapat bermanfaat mencegah kanker ulut dan membatasipertumbuhan sel kanker. tidak sampe di situ saja kopi juga memiliki sifat anti bakteri dan anti perekat yang menyembuhkan gigi dari masalah mulut, seperti gigi berlubang, pembentukan plak dan infeksi pada gusi

8. Mengurangi Rasa Sakit Kepala

menurut Seimur M,D dari Chicago sDiamond Hadche Clinic, bahwa kandungan kafein didalam kopi mengurangi penderitaan sakit kepala. hal tersebut penderitaan sakit kepala atau migran ringan telah terbukti dapat disembuhkan oleh kopi pekat.

9. Mempertajam Ingatan

pada tahun 2005 Radiological of north Amerika menemukan bahwa menigkatkan ingatan jangka panjang dan kecepatan reaksi unik

10. Meningkatkan Metabolisme

pada tahun 2008 kopi menunjukan bahwa kopi dapat menigkatkan metabolisme, bagi wanita kopi juga dapat mebantu anda menurunkan berat badan yang lebih.
semoga bermanfaat bagi anda….

 

FP : CAFEOS
NO HP: 0821345191000
PIN BB:5E9A1EEF

Yuk Mengenal Si Hitam Nikmat…..

Kopi merupakan komoditas rakyat yang sudah cukup lama dibudidayakan dan mampu menjadi sumber nafkah bagi lebih dari satu setengah jiwa petani kopi Indonesia

Kopi merupakan tanaman perkebunan yang sudah lama dibudidayakan.
selain sebagai sumber penghasilan rakyat, kopi mejadi komoditas andalan ekspor dan sumber pendapatan devisa Negara.
meskipun demikian, komoditas kopi sering kalin mengalami fluktuasi harga sebagai akibat ketidakseimbangan antara permintaan dan persediaan komoditas kopi di pasar dunia.

A.ASAL USUL KOPI

Konsumsi kopi dunia mencapai 70% berasal dari spesies kopi arabika dan 26% berasal dari spesies kopi robusta.
Kopi arabika (Coffea arabica) berasal dari Afrika,yaitu daerah pegunungan di Etiopia,namun demikian, kopi arabika baru dikenal oleh masyarakat dunia setelah tanaman tersebut dikembagkan di luar daerah asalnya, yaitu minuman tersebut menyebar ke dataran lainya.
Awalnya mereka mencoba memakan buah kopi dan merasakan adanya tamahan energi. Dengan perkembangan pengetahuan dan teknologi, buah kopi dimanfaatkan menjadi minuman kopi seperti saat ini. Masyarakat di Arab menyebut minuman yang berasal dari biji kopi tersebut sebagai qahwa yang berarti pencegahan rasa ngantuk.
Oleh karna itu, kopi mejadi minumah para sultan untuk diminum malam hari sebagai pencegahan rasa ngantuk di tenda. Kata qahwa (qahwain) berasal dari bahasa Turki, yaitu Kahven adapun istilah kopi untuk tiap Negara berbeda-beda,yaitu Kaffee (Jerman).coffee (Inggris),koffie (Belanda), dan kopi Indonesia.

Demikian pembahasan tentang asal-usul kopi, selanjutnya kita akan bahas apa itu “MORFOLOGI KOPI”