Pusat Grosir Aneka Kopi, Minuman Serbuk, dan Bahan-bahan Kafe

Perbedaan Kopi latte,espreso dan cappucinno

cafeos.net-kali ini saya akan membahas tentang bagaimana membedakan antara espreso, latte dan cappucinno.
apa itu kopi latte,
kopi latte adalah istilah yang pertama populer di Amerika Utara. Di Eropa, latte akan cenderung dianggap sesuatu yang hanya diperuntukkan bagi anak-anak Anda. Atau pengopi yang masih sangat belia.

Banyak orang membingungkan latte dengan cappucino. Latte adalah espresso dalam kombinasi dengan susu yang dihangatkan dengan uap air (semacam dikukus). Untuk memberikan gambaran tentang rasio bahan, perbandingan ideal kopi dan susu adalah 16:2.
sedangkan espreso adalah kopi bubuk yang sangat halus dan dikemas portafilter dan dimasukan ke dalam mesin espreso. air yang dipanaskan sampai 190-197 derajat fahrenheit ditekan dibawah 8-10 tekanan atsmosfir melalui portafilter kopi halus untuk menghasilkan 1-2 ons espreso.
berikut adalah cara bagaimana mengetahui espreso berkualitas tinggi atau tidak bisa kita lihat dari warna dan konsistensi krimnya.jika anda ingin menambahkan gula maka anda lebih baik menuangkan gula diatas krim selama 15-30 detik.
dan sedangkan cappucinno itu sendiri umumnya dibuat dalam sepertiga proporsi. berarti yang tepat adalah sepertiga espreso, sepertiga susu yang dikukus, dan sepertiga busa susu. espreso dan susu kukus dituangkan secara bersamaan baru diakhiri dengan busa diatasnya.terkadang seseorang bingung membedakan minuman ini dengan latte,tapi pada dasarnya mereka adala minuman yang berbeda.

images (19)