Pusat Grosir Aneka Kopi, Minuman Serbuk, dan Bahan-bahan Kafe

Kopi dari Rempah madu

cafeos.net-ternyata madu bisa dikombinasikan dengan kopi. dan berikut saya akan berbagi ilmu tentang bagaimana cara mengkombinasikan kopi dengan rempah madu dan menyehatkan dan menghangatkan tubuh.
untuk membuat kopi rempah madu tidaklah sulit. dan bahanya pun mudah didapatkan. kopi rempah madu ini juga salah satu dari resep kopi herbal.
bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan kopi rempah madu tersebut adalah kopi bubuk 2 sendok makan, air 900 ml jahe gajah 3 cm bakar, memarkan jahe emprit 2 cm bakar, memarkan serai 2 batang, memarkan kapu laga 1 buah, madu 100 ml.
dan berikut adalah cara pembuatan kopi rempah madu. siapkan air secukupnya lalu campurkan air, jahe, serai dan kapulaga kemudian rebus diatas api sedang hingga mendidih seduh kopi dengan air rempah, aduk rata. rebus kembali campuran kopi diatas api kecil hingga tinggal setengah bagian. angkat dan sajikan kopi rempah dengan madu.

e2e5559cabfc883725f35960d8f1374c

kopi sebagai kesehatan kulit

images (35)

cafeos.net-banyak sekali manfaat kopi untuk kesehatan, kaliini kita bahas tentang manfaat kopi untuk perawatan wajah atau masker. Ada beberapa manfaat kopi untuk masker dan cara pembuatanya.
manfaat yang pertama adalah untuk mengangkat sel kulit mati, kopi bisa mengelupas sel kulit mati tanpa membuat kulit jadi kering. kopi juga cocok pada kulit yang berminyak. cara membuat dan memakainya pun cukup mudah pertama
ambil 3 sendok teh bubuk kopi dan campur dengan satu sendok teh susu, lalu oleskan campuran itu kewajah sebagai scrub. Kemudian pijat seluruh area wajah perlahan
– lahan dengan gerakan melingkar. tunggu hingga benar – benar kering dan setelah benar – benar kering bilaslah wajah dengan air dingin dan keringkan dengan handuk sambil menepuk – nepuk handuk lembut pada
wajah.

manfaat berikutnya kopi juga bisa mengencangkan kulit, membersihkan wajah dan mengandung antibiotik. cara memakainya pun juga tidak terlalu ribet. ambil bubuk kopi
campurlah dengan coklat dan susu bubuk dengan perbandingan 2:1:1.
oleskan pada wajah, diamkan sampai kering dan bilas dengan air sampai benar – benar bersih.
kopi juga bisa dimanfaatkan untuk menghaluskan tumit dan siku. Jika kulit tumit dan siku terasa kasar dan kapalan, kopi juga bisa digunakan untuk mengatasinya.
caranya ambil ambil tiga sendok teh bubuk kopi,ambil satu sendok teh susu bubuk lalu campurkan keduanya. Gosok perlahan pada tumit dan siku yang hitam , pijat
– pijat selama beberapa menit dan bilaslah dengan air dingin atau air hangat.
selain itu kopi juga bisa menghalangi sinar UV yang memicu kanker kulit. sebuah penelitian mengungkapkan kafein itu merupakan penghalang dari kanker kulit. kafein juga menghambatenim protein dalam kulit. dengan cara oleskan bubuk kopi yang telah dicampur air pada kulit, diamkan sampai kering. bubuk kopi mampu memberikan perlindungan pada kulit dari sinar  UV yang memicu kanker kulit.
kopi juga bisa mencerahkan wajah. dengan cara mencampurkan bubuk kopi dengan putih telur secukupnya, lalu oleskan pada wajah dan tunggu hingga kering, bilas sampai bersih. sel kulit  mati akan terangkat dan kulit akan
menjadi kencang dan wajah menjadi cerah.
kopi juga bisa digunakan untuk menghilangkan jerawat. Ternyata bubuk kopi bisa menghilangkan jerawat dan membuat wajah menjadi lebih segar. caranya campurkan bubuk kopi dengan minyak zaitun secukupnya. lalu oleskan pada wajah dan tunggu hingga keringdan terakhir bilas dengan air sampai bersih.

Perbedaan Kopi latte,espreso dan cappucinno

cafeos.net-kali ini saya akan membahas tentang bagaimana membedakan antara espreso, latte dan cappucinno.
apa itu kopi latte,
kopi latte adalah istilah yang pertama populer di Amerika Utara. Di Eropa, latte akan cenderung dianggap sesuatu yang hanya diperuntukkan bagi anak-anak Anda. Atau pengopi yang masih sangat belia.

Banyak orang membingungkan latte dengan cappucino. Latte adalah espresso dalam kombinasi dengan susu yang dihangatkan dengan uap air (semacam dikukus). Untuk memberikan gambaran tentang rasio bahan, perbandingan ideal kopi dan susu adalah 16:2.
sedangkan espreso adalah kopi bubuk yang sangat halus dan dikemas portafilter dan dimasukan ke dalam mesin espreso. air yang dipanaskan sampai 190-197 derajat fahrenheit ditekan dibawah 8-10 tekanan atsmosfir melalui portafilter kopi halus untuk menghasilkan 1-2 ons espreso.
berikut adalah cara bagaimana mengetahui espreso berkualitas tinggi atau tidak bisa kita lihat dari warna dan konsistensi krimnya.jika anda ingin menambahkan gula maka anda lebih baik menuangkan gula diatas krim selama 15-30 detik.
dan sedangkan cappucinno itu sendiri umumnya dibuat dalam sepertiga proporsi. berarti yang tepat adalah sepertiga espreso, sepertiga susu yang dikukus, dan sepertiga busa susu. espreso dan susu kukus dituangkan secara bersamaan baru diakhiri dengan busa diatasnya.terkadang seseorang bingung membedakan minuman ini dengan latte,tapi pada dasarnya mereka adala minuman yang berbeda.

images (19)

Memilih Biji Kopi yang Tepat

cafeos.net-kali ini saya akan
membahas tentang bagaimana cara
memilih biji koi yang tepat dan
tidak asal-asalan.misalnya sama
halnya ketika kita membeli pakaian
atau memilih jodoh,harus sesuai
dengan yang kita butuhkan tidak
asal mngambilnya.
kebanyakan orang memilih biji kopi
karena tergiur dengan iklan yang
beredar di media dan merk yang
ada,padahal belum tentu cocok
dengan selera anda. proses
pembuatan kopi yang nikmat itu
sendiri dimulai dari pemilihan
biji kopi yang tepat.dan berikut
cara memilih biji kopi yang
benar-benar tepat.
yang pertama kita harus
mempelajari kemasanya dan pilih
biji kopi yang masih segar atau
yag baru digiling. sayangnya
kebanyakan perusahaan memang tidak
mencantumkan tanggal
penggilinganya.
yang kedua kita harus wajib
mencium aroma kopi tersebut
sebelum membeli.dengan cara kita
meminta sample yang ada.
langkah selanjutnya pilih biji
kopi sesuai kebutuhan yan anda
inginkan.lebih amanya si memang
arabica. robusta lebih murah
tetapi mempunyai rasa yang lebih
pahit. sedangkan arabika lebih
halus dan menghasilkan minuman
kopi yang lebih nikmat.
jika anda menginginkan kopi yang
banyak mengandung kafein. pilihlah
kopi yang mempunya warna tidak
terlalu gelap. biji kopi itu
semakin lama dipanggang semakin
gelap warnanya, dan semakin
berminyak. dan semakin berminyak
itupun kandungan kafeinya semakin
berkurang karena minyak itu.
untuk yang ekspreso,pilih biji
kopi berjenis medium roast. biji
kopi yang sangat gelap tidak cocok
untuk ekspreso.
selanjutnya anda jangan
mengabaikan sumber dan tataletak
tempat dimana biji kopi itu
diambil, karena tata letak biji
kopi tersebut mempengaruhi rasa
juga.

images (13)

Ngopi Kurangi pegal di Kantor

Ngopi Kurangi Pegal di Kantor

Cafeos.net – Pegal karena terlalu banyak duduk di kursi kantor, biasanya siusir dengan secangkir kopi di pagi hari yang dapat menimbulkan keefektifan munculnya semangat kembali.
Selain menimbulkan rasa semangat tersebut rasa nyeri pada persendian itu dapat diturunkan dengan pengkonsumsian kopi. Dan menurut peneliti, kafein merangsang reseptor untuk menahan rasa sakitnya.
Pada penelitian tersebut di bedakan antara partisipan pengkonsumsi kopi sebelum berangkat ke kantor dan yang bukan. Mereka diminta untuk duduk 90 menit saja mengerjakan tugas di depan komputer dan para partisipan yang menghabiskan waktu di belakang meja kerja. Peminum kopi membenarkan jarang sekali mendapatkan pegal dan rasa nyeri yang ditimbulkan selain dari pegalnya pundak, leher, pergelangan tangan dan tangan mulai berkurang.
Sekalipun pegal pada persendian tubuh selama bekerja itu ada, tetapi kelompok yang mengkonsumsi kopi jauh merasa pegal yang lebih ringan.

Cara Meminum Kopi yang Benar

Cara Meminum Kopi yang Benar

Cafeos.net- Kopi bukanlah minumanan yang baru, belum banyak yang tahu seluk beluk sebenarnya kopi. Sesungguhnya kopi mempunyai bervariasi macam dan cara pengolahan tersendiri. Apabila pas sesuai standarisasinya, penikmat kopi ini akan mendapat suguhan kopi yang baik.
Bondan Winarno, sang pakar kuliner membeberkan , jika dua macam kopi yang pokok ada di seluruh negara, Yaitu Robusta dan Arabica. Bagaimana cara mengenali keduanya ialah dengan rasa dan membauinya. Robusya memiliki rasa yang kuat, disajikan dengan bentuk espresso dan Arabica rasanya lebih ringan dan citarasa aromanya wangi.
Pengkonsumsi kopi wajib mengetahui dulu tentang dua macam kopi itu, karena ketika menikmatinya tidak bisa sembarangan. Robusta baik untuk dinikmati pada pagi hari, karena Robusta dapar membuat p eminumnya memiliki dorongan energi yang besar dan semangat. Sementara Arabica boleh dinikmati dimulai pada pukul 14.00 siang sampai malam.
Bukan hanya penyajian saya yang diutamakan, dalam penyimpanannya pun juga perlu diperhatikan . Kedua jenis kopi tersebut memiliki jangka pengyimpanan yang berbeda setelah pemanenan. Arabica bisa disimpan minimal 7 tahun sebelum ada tahap penggilangan, jika Robusta disimpan dalam keadaan kering dan penyimpanannya kurang lebih lima tahun .
Bondan juga memberi saran, jangan terlalu lama menyimpan kopi yang sudah digiling. Sebaiknya simpan kopi dalam bentuk bijian yang kering jika ingin bertahan lama karena aroma dan kualitas memengaruhi.

Ada beberapa tips yang disampaikan Bondan :

 Kopi yang sudah digiling keluarkan dari kemasan dan simpanlah pada toples kaca yang mempunyai penutup kuat.
 Simpan pada lemari pendingin dalam keadaan di dalam toples, kopi yang bisa digiling tersebut bisa dikonsumsi selama seminggu. Jika lebih dari seminggu aroma dan kualitasnya akan berkurang.
 Dalam menyeduh gunakan air yang mendidih, diamkan sebentar agar ampasnya turun dan diproses lebih lama oleh air yang panas. Baru boleh dinikmati.

MANFAAT LULUR KOPI

Manfaat Lulur Kopi

 

Cafeos.net—Penelitian dari negara Korea menemuka bahwa asam dalam caffein yang ada dalam bubuk kopi ternyata mempengaruhi inflamasi penyembuhan untuk luka pada kulit.

Manffat dari penggunaan lulur kopi sebagai berikut:

  • Aromaterapi

Minyak yang dikeluarkan pada kopi biasanya digunakan untuk perawatan aromaterapi. Kegunaan dari aroma tersebut untuk bertindak menjernihkan apa yang ada dalam pikiran sehingga bisa rileks. Selain itu aroma tersebut juga bisa menangkal rasa mual dan berguna untuk antidpresan.

 

  • Antioksidan

Kafein adalah senyawa utama kimia yang berada pada bubuk kopi. Antioksidan banyak manfaatnya, termasuk mencegah penyakit kangker dan jantung. Antioksidan juga bisa menetralkan dampak radikal bebas yang memungkinkan untuk merusak lapisa-lapisan pada kulit. Cerminan dari kerusakan ini adalah adanya kekeriputan dan binti-bintik pada wajah. Saat antioksidan ini digunaka efeknya membantu untuk menghalangi penuaan dini.

 

  • Exfoliation

Bahan dasar untuk lulur kopi adalah bahan kasar dari gula ataupun garam yang bertindak bagaikan exfoliator (komponen yang merawat kulit). Pengelupasan kulit menggunakan lulur kopi ini menghilangkan kulit yang mati serta sisa-sisa kotoran. Hasilnya kulit menjadi segar dan selalu muda

 

  • Aliran Darah

Banyak orang yang menggunakan lulur kopi ini agar masalah varises teratasi. Padahal selain manfaat itu lulur kopi ini mampu menaikkan aliran darah dan mengecilkan munculnya selulit (lemak yang tertimbun pada lapisan kulit)

 

  • Tekstur Kulit

Kafein juga termasuk vasodilator, yang artinya mampu menyempitkan adanya pembuluh darah pada kulit. Tindakan tersebut bekerja hingga membuat pembuluh darah tadi lebih tegas dan ketat terjadi begitu cepat. Yang hasilnya kaan tercermin pada kulit.lulur-kopi

Gedung OSCORP Industries

Kembangan NO.10 Krajankulon, Kaliwungu

Kendal JAWA TENGAH, 51372

Phone : 082134519100

PIN     : 5E9A1EEF

CARA MENDAPATKAN KOPI FRESH DAN GRES

Cara Mendapatkan Kopi Fresh dan Gres

Cafeos.net-Mendapatkan kopi yang sempurna membutuhkan dasar dari banyak aspek. Peranan berbagai aspek tersebut adalah hal terpenting yang mempengaruhi nikmat dan kualitas. Berkualitasnya kopi tidak hanya berdasar pada harga maupun macamnya. Faktor lain yang memiliki andil besar adalah Fresh dan Gres.

• Biji Kopi Berbentuk Roasted Bean

Biji matang kopi dan bubuk kopi mana yang paling tahan lamakah? Jawabannya adalah bentuk roasted bean, karena mampu bertahan sampai 4-6 bulan. Sementara ground coffe hanya awet tidak kurang dari 8 minggu.

• Pilihan Suppier kopi yang Top dan Klop

Supllier yang top adalah supplier yang memertahankan kesegaran kopi yang dijual. Anda bisa mengetahuinya dengan menilik kesegarannya.
 Kopi di roasting setelah ada seseorang yang memesan.
 Kemasan produknya yang bagus untuk menjaga kesegarannya.

• Pembelian Sebanding dengan Konsumsi

Seandainya jika setiap cangkir kopi yang anda seduh butuh 10 gram kopi, dan 3 kali minum dalam sehari. Berati butuh 900 gram kopi dalam saru bulan. Karena pembelian dalam kadar banyak juga akan membuat kesegaran kopi berkurang karena tersimpan lama.

• Giling di Waktu Tepat

Musuh kopi adalah udara. Maka biarkan saja kopi berbentuk roasted bean sampai tiba waktunya untuk digiling. Penggilingan disarankan bagi anda yang memiliki grinder.

• Penyimpanan Kopi

Sifat yang menyerap bau membuat kopi lekas mengalami kerusakan dan kesegaran cita rasa tersebut hilang. Sebaiknya simpan kopi dalam wadah benar dan tempat yang sejuk.

By Cafeos.net supplier, produsen dan distributor kopi berkualitas dan berkelas.

 

Gedung OSCORP Industries

Kembangan NO.10 Krajankulon, Kaliwungu

Kendal JAWA TENGAH, 51372

Phone : 082134519100

PIN     : 5E9A1EEF

BIKIN ESPRESSO TANPA MESIN KOPI.

Bikin Espresso tanpa Mesin Kopi? Bisa dong!

Cafeos.net- Sari kopi yang memiliki kekentalan yang pekat bisa juga dinamakan espresso.Biasanya espresso digunakan untuk pembuatan jenis-jenis sajian dari kopi yang banyak ditemui pada coffee house. selain itu ada juga coffee lovers yang suka meminum espresso secara langsung. Lalu bagaimana membuat espresso tanpa mesin espresso? Apakah kualitas dan aromanya akan sama seperti pembuatan dengan menggunakan mesin espresso?
Alat umum untuk membuat espresso antaranya adalah Classic Drip/Vietnam Drip , Syphon, Moka Pot, French Press dan lain-lain. Dari berbagai macam alat tersebut yang kegunaannya paling baik adalah Classic Drip.
Kepekatan espresso bisa dihasilkan dari alat ini, aroma dan kemantabanya tidak kalah dengan menggunakan espresso maker. Metode menggunakan Classic Drip menciptakan espresso adalah:
1. Untuk dua orang gunakan 4 sendok teh bubuk kopi. Jika satu orang cuku dengan 2 sendok teh bubuk kopinya.
2. Padatkan kuat kopi yang sudah masuk pada coffe drip dengan alat pemadatnya lalu ratakanlah.
3. 100% didihan air tuang ke dalam coffee drip hingga penuh
4. Kemudian tutup dengan penutup Classic Drip, tetapi harus hati-hati karena permukaannya menimbulkan panas. Nantikan selama 5-10 menit hingga sari kopi habis menetes.
By Cafeos.net supplier, produsen dan distributor bubuk kopi siap saji.

 

ALAMAT: Gedung OSCORP INDUSTRIES kampung Kembangan no 10 ds.krajan kulon kec.kaliwungu kendal
FP : CAFEOS
NO HP: 082134519100
PIN BB: 5E9A1EEF

SULAP MINUMAN KOPI MENJADI LEBIH NIKMAT

Sulap Minuman Kopi Menjadi Lebih Nikmat

Cafeos.net- Kopi adalah minuman yang paling mendunia dan bisa dinikmati oleh berbagai kalangan. Apabila anda salah satu dari penggemar meminum-minuman kopi, cermati cara berikut untuk menyulap kopi jauh lebih nikmat dari yang anda bayangkan.

Kualitas Biji
Kualitas biji kopi terletak pada selang waktu saat pemanggangan dan penggilingan. Setelah pemanggangan selesai sebaikyna biji kopi segera digiling untuk hasil terbaik. Apabila terlalu lama jeda yang terjadi akan berpengaruh untuk kualitas, namun kejadian itu dapat diminimalisirkan dengan cara anda dalam menyimpan.

Kualitas Air
99% kualitas air adalah penentu dari susunan kopi. Maka sebaiknya anda p erlu tahu bagaimana ciri kualitas air yang baik, yaitu: kemurnian, tingkat keasaman (pH), bebas kontaminan, bau dan lain sebagainya.

Keseimbangan
Perbandingan antara air dan biji kopi menjadi penentu kekentalan kopi. Umumnya proporsinya 10 gram kopi/setara dengan 2 sendok makan dan 180 ml air. Tetapi classic drip cukup menggunakan 2 sendok teh bersama air panas 1 cangkir saja.
Bagi peminum kopi yang tidak suka kekentalan maka gunakan rasio kopi (air lebih rendah). Anda pun dapat memodifikasi kedua rasio kadar kekentalan untuk memnentukan ideal kopi yang anda mau.

Gerusan
Tingkat keoptimalan kopi terletak p ada penggerusan. Maka hati-hati dalam penggerusan kasar atau kehalusannya, pastikan sesuai dengan optimal. Kekasaran penggerusan mengyebabkan hasil ekstraksi buruk, sedang jika penggerusan secara halum optimal ektraksinya terasa pahit. Lakukan pemasakan yang ideal agal aroma dan pemorma kopi menjadi mantap.

Suhu
Waktu seduh kopi bila menggunakan coffe maker suhu optimalnya adalah 92- 96 Celsius. Modifikasi suhu juga bisa dilakukan pad abeberapa macam kopi jika ingin selera berbeda. Perhatikan kestabilan suhu pada proses sajian kopi. Akibat ketidakstabilan bisa jadi berakibat espresso terasa aneh.

Coffe Machine
Mesin berkualitas baik akan menghasilkan pemasakan kopi yang memiliki kualitas bagus pula. Lakukan p erawatan agar mesin kopi bisa awet dalam mengatur kestabilan suhunya. Karena kebersihan mesin akan menghasilkan kopi yang nikmat dibanding mesin kopi yang tidak terawat alias kotor.

Cangkir
Pilih cangkir yang berdiameter ideal agar aroma rasa ketika mencapai hidung memberi pesona ketika menyesapnya. Belanjalah cangkir yang memiliki daya berinsulasi dengan suhu, sehingga membuat kopi anda terjaga panas. Bahan dari baja atau yang memiliki dinding gelas ganda bisa menjadi pilihan.

By Cafeos.net suplier, produsen dan distributor minuman kopi, susu, cokelat dan teh.

 

FP : CAFEOS
NO HP: 082134519100
PIN BB: 5E9A1EEF