Pusat Grosir Aneka Kopi, Minuman Serbuk, dan Bahan-bahan Kafe

Kopi Tubruk yang Enak

Resep Buat Kopi Tubruk yang Enak

Cafeos.net – Anda pernah merasa kenapa seduhan kafe dengan kopi yang kita buat jauh berbeda rasanya? Biasanya Coffee Shop membuat seduhan kopi dengan mesin espresso dan biji kopinya bagus hingga hasilnya sangatlah optimal. Sebenarnya dengan alat sederhana sekalipun anda bisa membuat kopi asal:

• Kualitas Air Terjaga
Gunakan air mineral atau air ledeng yang penting bersih, tidak bau dan tidak berasa. Jauhi distilasi air, karena akan merubah rasa kopi.

• Temperatur Air
96-98°C adalah temperatur yang sangat tepat menyeduh secangkir kopi. Karena air yang mendidih bersuhu 100°C. Tunggulah kita-kira 1-2 menit sebeul siap untuk digunakan menyeduh.

• Lama Seduhan
Pengaruh lama dan sebentar saat menyeduh berdampak pada rasa. Penyeduhan ektrak kopi bercampur bersama ait idealnya 3-4 menit. Tidak perlu untuk mengaduk lama, karena pahitnya berbeda. Kopi memang normalnya akan pahit, tapi seduhan yang terlalu lama pahirnya sangatlah berbeda. Kisaran aduk hanya sebentar saja, diamkan 3-4 menit sebelum anda minum

• Takaran yang Pas
Kopi yang nikmat dan pas adalah yang sesuai standart takaran. Misalnya untuk kopi tubruk dua sendok teh (muncung) bersama 200 ml air (segelas air mineral)
By Cafeos.net supplier, produsen dan distributor kopi berkualitas dan berkelas

 

stock image cafeos 4