Pusat Grosir Aneka Kopi, Minuman Serbuk, dan Bahan-bahan Kafe

7 Cara seduh Kopi yang Menyehatkan

7 Cara Seduh Kopi yang Menyehatkan

 

Cafeos.net – Minuman yang populer untuk menemani sarapan pagi selain teh adalah kopi. Kafein dalam kopi menaikkan hormon adrenal di tubuh, hingga menjadi berenergi dan gampang fokus. Demi mengolah seduh kopi agar menyehatkan tubuh sebaiknya:

 

  • Tambahkan Kayu Manis

Kayu manis yang ditambahkan dalam kopi anda, memberikan keunikan rasa. Kayu manis menurunkan trigliserida yang menyebabkan kolesterol.

 

  • Gunakanlah Pemanis Alami

Gunakanlah gula alami secukupnya dari pada gula yang tersebar di pasaran. Karena gula yang manisnya alami membuat sehat.

 

  • Hindari Sirup Perasa

Sirup perasa yang terbuat dari bahan kimia sebaiknya dihindari. Memang rasa yang tercampur dengan sirup akan jauh lebih enak rasanya, tetapi sirup perasa memiliki kandungan tersembunyi yaitu gula.

 

  • Tambahkan Bubuk Kokoa

Kakao memiliki zat antioksidan yang menghambat risiko penyakit jantung pada tubuh. Jika mengingingkan sebuah rasa  kopi yang lalin, bubuk kakao membuat lebih nikmat dan special.

 

  • Gunakan Kertas Filter

Apabila anda menggunakan grinder/menggiling biji kopi sendiri tanpa olahan coffee shop, gunakan kertas filter untuk menyaring sebelum diseduh. Fungsi kertas filter agar bahan yang berbahaya pada kopi dapat tersaring dan anda terhindar dari bahaya.

 

  • Tambahkan Jahe

Jenis rempah lain yang bisa ditambahkan selain kayu manis adalah jahe. Karena kopi dengan jahe bisa membuat demam yang meninggi turun dan bisa menghilangkan sakit tenggorokan pada kerongkongan anda.

 

Catatan: Hindari malam ataupun sore hari pada jam anda melakukan istirahat, karena kafein membuat anda selalu terjaga dan sulit untuk tidur. Tetapi banyak pengkonsumsi kopi yang malah bisa tidur dengan nyenyak setelah mengkonsumsi kopi pada malam hari.

 

Gedung OSCORP Industries

Kembangan NO.10 Krajankulon, Kaliwungu

Kendal JAWA TENGAH, 51372

Phone : 082134519100

PIN     : 5E9A1EEF

KOPI LUWAK KANDANG

Kopi Luwak Kandang

Salah satu kelemahan dari kopi luwak kandang adalah
keberlangsungan produksi dan kosistensi mutu fisik serta mutu cita rasa yang dihasilkan.Oleh karna itu,diusahakan produksi kopi luwak dengan sistem kandang.
sistem tersebut merupakan model terbaru yang bertujuan untuk mengatasi dan menghilangkan kesulitan dalam pengumpulan kopi luwak alami/liar.
Sistem kandang adalah produksi kopi luwak dengan memelihara satu ekor luwak dalam satu kandang.pemeliharaan luwak lebih dari satu ekor dalam satu kandang tidak disarankan karna akan menimbulkan pengaruh saling membunuh (kanibal)
Di dalam kandang luwak diberi makan buah kopi masak/kopi merah yang baik serta segar.Luwak tidak mau makan buah kopi yang tidak segar dan rusak sangat berpengaruh terhadap selera makan dan kesehatannya.Oleh karna itu,buah kopi merah sebagai pakan luwak harus diganti dengan yang masih baru dan segar setiap harinya.Seekor luwak di pagi hari diberi pakan sebanyak 1,2 Kg. Usaha untuk memaksimalkan produksi kopi luwak dilakukan dengan memberi pakan buah merah sebanyak 3 Kg untuk setiap ekor karna kenyataannya luwak hanya makan separuhnya saja. Pemberian kopi merah yang melebihi porsinya tersebut sebenarnya baik karna membeli peluang luwak untuk memilih buah kopi yang sesuai dengan seleranya.Di samping itu Luwak juga di beri pakan berupa potongan ayam atau ikan asin sebagai ransum tambahan setidaknya setiap 10 hari sekali.
Produksi biji kopi luwak berkulit tanduk basah dari seekor luwak sekitar 300-400 g setiap hari atau setara dengan 200 g biji kopi kering.Selanjutnya,biji kopi luwak kandang mengalami proses perendaman,pencucian,pengeringan,pegupasan kulit tanduk (huller),serta sortasi yang sama dengan kopi luwak alami (liar) untuk mendapatkan fisik biji kopi bermutu satu.Uji cita rasa kopi luwak kandang menghasilkan cita rasa yang lebih baik dibandingkan dengan cita rasa kopi luwak alami.Penyebabnya adalah pakan luwak kandang berupa hasil petik merah dapat dikontrol den selalu segar sehingga tidak terjadi cita rasa bau tanah (earthy) yang biasanya ada pada kopi luwak alami.

 

FP : Cafeos.

Pin BB: 5E9A1EEF

No hp: 082134519100