Pusat Grosir Aneka Kopi, Minuman Serbuk, dan Bahan-bahan Kafe

CARA MENDAPATKAN KOPI FRESH DAN GRES

Cara Mendapatkan Kopi Fresh dan Gres

Cafeos.net-Mendapatkan kopi yang sempurna membutuhkan dasar dari banyak aspek. Peranan berbagai aspek tersebut adalah hal terpenting yang mempengaruhi nikmat dan kualitas. Berkualitasnya kopi tidak hanya berdasar pada harga maupun macamnya. Faktor lain yang memiliki andil besar adalah Fresh dan Gres.

• Biji Kopi Berbentuk Roasted Bean

Biji matang kopi dan bubuk kopi mana yang paling tahan lamakah? Jawabannya adalah bentuk roasted bean, karena mampu bertahan sampai 4-6 bulan. Sementara ground coffe hanya awet tidak kurang dari 8 minggu.

• Pilihan Suppier kopi yang Top dan Klop

Supllier yang top adalah supplier yang memertahankan kesegaran kopi yang dijual. Anda bisa mengetahuinya dengan menilik kesegarannya.
 Kopi di roasting setelah ada seseorang yang memesan.
 Kemasan produknya yang bagus untuk menjaga kesegarannya.

• Pembelian Sebanding dengan Konsumsi

Seandainya jika setiap cangkir kopi yang anda seduh butuh 10 gram kopi, dan 3 kali minum dalam sehari. Berati butuh 900 gram kopi dalam saru bulan. Karena pembelian dalam kadar banyak juga akan membuat kesegaran kopi berkurang karena tersimpan lama.

• Giling di Waktu Tepat

Musuh kopi adalah udara. Maka biarkan saja kopi berbentuk roasted bean sampai tiba waktunya untuk digiling. Penggilingan disarankan bagi anda yang memiliki grinder.

• Penyimpanan Kopi

Sifat yang menyerap bau membuat kopi lekas mengalami kerusakan dan kesegaran cita rasa tersebut hilang. Sebaiknya simpan kopi dalam wadah benar dan tempat yang sejuk.

By Cafeos.net supplier, produsen dan distributor kopi berkualitas dan berkelas.

 

Gedung OSCORP Industries

Kembangan NO.10 Krajankulon, Kaliwungu

Kendal JAWA TENGAH, 51372

Phone : 082134519100

PIN     : 5E9A1EEF

BIKIN ESPRESSO TANPA MESIN KOPI.

Bikin Espresso tanpa Mesin Kopi? Bisa dong!

Cafeos.net- Sari kopi yang memiliki kekentalan yang pekat bisa juga dinamakan espresso.Biasanya espresso digunakan untuk pembuatan jenis-jenis sajian dari kopi yang banyak ditemui pada coffee house. selain itu ada juga coffee lovers yang suka meminum espresso secara langsung. Lalu bagaimana membuat espresso tanpa mesin espresso? Apakah kualitas dan aromanya akan sama seperti pembuatan dengan menggunakan mesin espresso?
Alat umum untuk membuat espresso antaranya adalah Classic Drip/Vietnam Drip , Syphon, Moka Pot, French Press dan lain-lain. Dari berbagai macam alat tersebut yang kegunaannya paling baik adalah Classic Drip.
Kepekatan espresso bisa dihasilkan dari alat ini, aroma dan kemantabanya tidak kalah dengan menggunakan espresso maker. Metode menggunakan Classic Drip menciptakan espresso adalah:
1. Untuk dua orang gunakan 4 sendok teh bubuk kopi. Jika satu orang cuku dengan 2 sendok teh bubuk kopinya.
2. Padatkan kuat kopi yang sudah masuk pada coffe drip dengan alat pemadatnya lalu ratakanlah.
3. 100% didihan air tuang ke dalam coffee drip hingga penuh
4. Kemudian tutup dengan penutup Classic Drip, tetapi harus hati-hati karena permukaannya menimbulkan panas. Nantikan selama 5-10 menit hingga sari kopi habis menetes.
By Cafeos.net supplier, produsen dan distributor bubuk kopi siap saji.

 

ALAMAT: Gedung OSCORP INDUSTRIES kampung Kembangan no 10 ds.krajan kulon kec.kaliwungu kendal
FP : CAFEOS
NO HP: 082134519100
PIN BB: 5E9A1EEF

SULAP MINUMAN KOPI MENJADI LEBIH NIKMAT

Sulap Minuman Kopi Menjadi Lebih Nikmat

Cafeos.net- Kopi adalah minuman yang paling mendunia dan bisa dinikmati oleh berbagai kalangan. Apabila anda salah satu dari penggemar meminum-minuman kopi, cermati cara berikut untuk menyulap kopi jauh lebih nikmat dari yang anda bayangkan.

Kualitas Biji
Kualitas biji kopi terletak pada selang waktu saat pemanggangan dan penggilingan. Setelah pemanggangan selesai sebaikyna biji kopi segera digiling untuk hasil terbaik. Apabila terlalu lama jeda yang terjadi akan berpengaruh untuk kualitas, namun kejadian itu dapat diminimalisirkan dengan cara anda dalam menyimpan.

Kualitas Air
99% kualitas air adalah penentu dari susunan kopi. Maka sebaiknya anda p erlu tahu bagaimana ciri kualitas air yang baik, yaitu: kemurnian, tingkat keasaman (pH), bebas kontaminan, bau dan lain sebagainya.

Keseimbangan
Perbandingan antara air dan biji kopi menjadi penentu kekentalan kopi. Umumnya proporsinya 10 gram kopi/setara dengan 2 sendok makan dan 180 ml air. Tetapi classic drip cukup menggunakan 2 sendok teh bersama air panas 1 cangkir saja.
Bagi peminum kopi yang tidak suka kekentalan maka gunakan rasio kopi (air lebih rendah). Anda pun dapat memodifikasi kedua rasio kadar kekentalan untuk memnentukan ideal kopi yang anda mau.

Gerusan
Tingkat keoptimalan kopi terletak p ada penggerusan. Maka hati-hati dalam penggerusan kasar atau kehalusannya, pastikan sesuai dengan optimal. Kekasaran penggerusan mengyebabkan hasil ekstraksi buruk, sedang jika penggerusan secara halum optimal ektraksinya terasa pahit. Lakukan pemasakan yang ideal agal aroma dan pemorma kopi menjadi mantap.

Suhu
Waktu seduh kopi bila menggunakan coffe maker suhu optimalnya adalah 92- 96 Celsius. Modifikasi suhu juga bisa dilakukan pad abeberapa macam kopi jika ingin selera berbeda. Perhatikan kestabilan suhu pada proses sajian kopi. Akibat ketidakstabilan bisa jadi berakibat espresso terasa aneh.

Coffe Machine
Mesin berkualitas baik akan menghasilkan pemasakan kopi yang memiliki kualitas bagus pula. Lakukan p erawatan agar mesin kopi bisa awet dalam mengatur kestabilan suhunya. Karena kebersihan mesin akan menghasilkan kopi yang nikmat dibanding mesin kopi yang tidak terawat alias kotor.

Cangkir
Pilih cangkir yang berdiameter ideal agar aroma rasa ketika mencapai hidung memberi pesona ketika menyesapnya. Belanjalah cangkir yang memiliki daya berinsulasi dengan suhu, sehingga membuat kopi anda terjaga panas. Bahan dari baja atau yang memiliki dinding gelas ganda bisa menjadi pilihan.

By Cafeos.net suplier, produsen dan distributor minuman kopi, susu, cokelat dan teh.

 

FP : CAFEOS
NO HP: 082134519100
PIN BB: 5E9A1EEF

KOPI BERMANFAAT BAGI KESEHATAN

KOPI BERMANFAAT BAGI KESEHATAN

manfaat kopi bagi kesehatan – kopi sejenis minuan yang berasal dari ekstraksi biji tanaman kopi melalui pengolahan. kopi dikenal mempunyai kandungan kafein terdapat didalamnkopi ternyata mempunyai kandungan senyawa antioksidan dengan julah yang cukup banyak. senyawa tadi bermanfaat menangkal efek pengerusakan resiko diabetes tipe 2 dan kanker,jantung dan lainya.
bagi orang yang tidak suka kopi beranggapan kopi itu merusak tubuh kita. jika anda penikmat kopi kopi itu banyak manfaatnya.

>Manfaat Kopi

1. Mencegah Batu Ginjal

peneliti di Harvard bagi wanita yang mengkonsumsi empat atau lima cangkir kopi sehari mengurangi resiko 25 persen sangat rendah terkena penyakit batu ginjal. peneliti yang lain pernah melakukan penelitian dan ternyata hasilnya sama dengan peneliti Harvard.

2. Mengurangi Resiko Serangan stroke

ternyata wanita mengkonsumsi kopi yang baik memiliki resiko lebih rendah terkena stroke daripadawanita yang tidak mengkonsumsi kopi

3. Menurunkan Resiko Diabetes

penelitian menemukan peminum kopi lebih sedikit yang terkena diabetes tipe 2 orang yang meminum empat gelas kopi dalam sehari mempunyai resiko yang diabetes tipe 250 persen lebih rendah yang tidak suka mengkonsumsi kopi. penelitian yang diterbitkan dalam journal of Agricultjural & Food Chemistry pada bulan januari 2012 tahu lalu.

4. Mencegah Kanker

kandungan antioksidan cukup tinggi dan mencegah berbagai jenis kanker. hal ini telah di buktikan penelitian di jepang terhadap sejumlah wanita.

5. Mencegah Depresi

bedasarkan peneliti ditertibkan oleh Arhives of internal Medicine tahun 2011, bahwa wanita yang mengkonsumsi kopi dua atau tiga cangkir kopi setiap hari 15 persen lebih rendah resiko depresi.

6. Mengurangi Resiko Liver

kopi bisa mengurangi resiko liver. hal tersebut tingginya kandungan antioksidan serta kafein.

7. Mencegah Resiko Kanker Mulut dan melindungi gigi

kopi dapat bermanfaat mencegah kanker ulut dan membatasipertumbuhan sel kanker. tidak sampe di situ saja kopi juga memiliki sifat anti bakteri dan anti perekat yang menyembuhkan gigi dari masalah mulut, seperti gigi berlubang, pembentukan plak dan infeksi pada gusi

8. Mengurangi Rasa Sakit Kepala

menurut Seimur M,D dari Chicago sDiamond Hadche Clinic, bahwa kandungan kafein didalam kopi mengurangi penderitaan sakit kepala. hal tersebut penderitaan sakit kepala atau migran ringan telah terbukti dapat disembuhkan oleh kopi pekat.

9. Mempertajam Ingatan

pada tahun 2005 Radiological of north Amerika menemukan bahwa menigkatkan ingatan jangka panjang dan kecepatan reaksi unik

10. Meningkatkan Metabolisme

pada tahun 2008 kopi menunjukan bahwa kopi dapat menigkatkan metabolisme, bagi wanita kopi juga dapat mebantu anda menurunkan berat badan yang lebih.
semoga bermanfaat bagi anda….

 

FP : CAFEOS
NO HP: 0821345191000
PIN BB:5E9A1EEF