Pusat Grosir Aneka Kopi, Minuman Serbuk, dan Bahan-bahan Kafe

SULAP MINUMAN KOPI MENJADI LEBIH NIKMAT

Sulap Minuman Kopi Menjadi Lebih Nikmat

Cafeos.net- Kopi adalah minuman yang paling mendunia dan bisa dinikmati oleh berbagai kalangan. Apabila anda salah satu dari penggemar meminum-minuman kopi, cermati cara berikut untuk menyulap kopi jauh lebih nikmat dari yang anda bayangkan.

Kualitas Biji
Kualitas biji kopi terletak pada selang waktu saat pemanggangan dan penggilingan. Setelah pemanggangan selesai sebaikyna biji kopi segera digiling untuk hasil terbaik. Apabila terlalu lama jeda yang terjadi akan berpengaruh untuk kualitas, namun kejadian itu dapat diminimalisirkan dengan cara anda dalam menyimpan.

Kualitas Air
99% kualitas air adalah penentu dari susunan kopi. Maka sebaiknya anda p erlu tahu bagaimana ciri kualitas air yang baik, yaitu: kemurnian, tingkat keasaman (pH), bebas kontaminan, bau dan lain sebagainya.

Keseimbangan
Perbandingan antara air dan biji kopi menjadi penentu kekentalan kopi. Umumnya proporsinya 10 gram kopi/setara dengan 2 sendok makan dan 180 ml air. Tetapi classic drip cukup menggunakan 2 sendok teh bersama air panas 1 cangkir saja.
Bagi peminum kopi yang tidak suka kekentalan maka gunakan rasio kopi (air lebih rendah). Anda pun dapat memodifikasi kedua rasio kadar kekentalan untuk memnentukan ideal kopi yang anda mau.

Gerusan
Tingkat keoptimalan kopi terletak p ada penggerusan. Maka hati-hati dalam penggerusan kasar atau kehalusannya, pastikan sesuai dengan optimal. Kekasaran penggerusan mengyebabkan hasil ekstraksi buruk, sedang jika penggerusan secara halum optimal ektraksinya terasa pahit. Lakukan pemasakan yang ideal agal aroma dan pemorma kopi menjadi mantap.

Suhu
Waktu seduh kopi bila menggunakan coffe maker suhu optimalnya adalah 92- 96 Celsius. Modifikasi suhu juga bisa dilakukan pad abeberapa macam kopi jika ingin selera berbeda. Perhatikan kestabilan suhu pada proses sajian kopi. Akibat ketidakstabilan bisa jadi berakibat espresso terasa aneh.

Coffe Machine
Mesin berkualitas baik akan menghasilkan pemasakan kopi yang memiliki kualitas bagus pula. Lakukan p erawatan agar mesin kopi bisa awet dalam mengatur kestabilan suhunya. Karena kebersihan mesin akan menghasilkan kopi yang nikmat dibanding mesin kopi yang tidak terawat alias kotor.

Cangkir
Pilih cangkir yang berdiameter ideal agar aroma rasa ketika mencapai hidung memberi pesona ketika menyesapnya. Belanjalah cangkir yang memiliki daya berinsulasi dengan suhu, sehingga membuat kopi anda terjaga panas. Bahan dari baja atau yang memiliki dinding gelas ganda bisa menjadi pilihan.

By Cafeos.net suplier, produsen dan distributor minuman kopi, susu, cokelat dan teh.

 

FP : CAFEOS
NO HP: 082134519100
PIN BB: 5E9A1EEF