Kopi dan kakao adalah dua bahan yang dapat dicampurkan untuk menghasilkan minuman yang nikmat dan sehat. Menambahkan kakao ke dalam kopi dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, terutama untuk usus. Menurut Joseph Salhab, ahli gastroenterologi di Florida, Amerika Serikat, polifenol dalam kopi dapat memberi makan bakteri yang menguntungkan usus, mendorong pertumbuhan dan aktivitas mereka, serta mengurangi pertumbuhan bakteri jahat.
Kedua bahan ini juga kaya akan antioksidan dan senyawa lain yang dikaitkan dengan pengurangan peradangan dalam tubuh dan melindungi terhadap sejumlah penyakit. Penelitian menunjukkan bahwa polifenol dalam kakao mungkin dapat mengurangi stres oksidatif atau bakteri usus yang tidak seimbang. Kandungan ini juga meningkatkan keanekaragaman bakteri di usus, dan meningkatkan respons kekebalan tubuh.
Menambahkan bubuk kakao ke dalam cangkir berisi kopi dapat meningkatkan manfaat kesehatan dari kedua bahan ini. Banyak racikan kopi yang bisa dicoba di rumah, salah satunya adalah menambahkannya dengan kakao atau bubuk cokelat. Selain rasanya nikmat, manfaat sehatnya juga dapat dirasakan tubuh.
Pastikan untuk mengonsumsi kopi hitam secara rutin, tapi bisa juga mencampurnya dengan beberapa bahan. Dalam kesehatan pencernaan, kedua bahan ini sangat baik dikonsumsi karena tinggi zat antioksidan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba racikan kopi dan kakao di rumah!