Espresso Machine adalah mesin pembuat kopi yang menggunakan tekanan dan uap untuk membuat kopi yang sangat pekat dan konsentrat yang disebut espresso. Mesin ini diciptakan pada akhir abad ke-19 sebagai cara yang lebih cepat untuk membuat minuman ini. Mesin espresso menggunakan air panas dan tekanan sekitar 9 bar untuk menyeduh espresso yang sempurna. Beberapa model memiliki alat penghasil uap untuk membuat susu berbusa untuk latte art. Mesin espresso modern menggunakan tekanan yang dihasilkan dari pompa listrik.
Mesin Espresso memiliki beberapa kelebihan, diantaranya:
-
Cepat dan Mudah: Mesin espresso memungkinkan Anda membuat kopi dengan cepat dan mudah. Dalam hitungan detik, mesin espresso dapat menghasilkan kopi yang sangat pekat dan konsentrat yang disebut espresso.
-
Kualitas Rasa: Espresso yang dihasilkan oleh mesin espresso memiliki rasa yang lebih kaya dan pekat dibandingkan dengan kopi biasa. Tekanan tinggi yang dihasilkan oleh mesin espresso memungkinkan minyak dan aroma kopi keluar dari biji kopi, sehingga menghasilkan rasa yang lebih kuat.
-
Fleksibilitas: Mesin espresso memungkinkan Anda untuk membuat berbagai jenis minuman kopi, seperti cappuccino, latte, dan americano. Beberapa model bahkan dilengkapi dengan alat penghasil uap untuk membuat susu berbusa untuk latte art.
-
Hemat Biaya: Meskipun mesin espresso awalnya mungkin terlihat mahal, dalam jangka panjang, Anda dapat menghemat uang dengan membuat kopi sendiri daripada membeli minuman kopi di kedai kopi.
-
Kualitas Terjamin: Dengan menggunakan mesin espresso, Anda dapat memastikan bahwa kualitas kopi yang Anda gunakan berkualitas tinggi dan segar.
Untuk menjaga agar mesin espresso Anda tetap berfungsi dengan baik, perawatan rutin sangat penting. Berikut adalah beberapa tips perawatan mesin espresso:
-
Hindari penggunaan bahan kimia: Hindari membersihkan mesin dengan bahan kimia yang keras, seperti pemutih atau cairan pembersih lainnya. Sebaliknya, gunakan bahan-bahan yang lebih lembut seperti cuka atau air sabun.
-
Jangan gunakan air panas: Jangan membersihkan mesin dengan air panas karena dapat merusak bagian dalam mesin.
-
Gunakan sikat halus: Gunakan sikat halus untuk membersihkan bagian dalam mesin agar tidak menggores permukaannya.
-
Gunakan mesin kopi sesuai fungsinya: Pastikan Anda menggunakan mesin kopi hanya untuk tujuan yang dimaksudkan, yaitu membuat kopi espresso.
-
Bersihkan mesin secara teratur: Bersihkan mesin setidaknya sebulan sekali untuk menjaga agar tetap bersih dan bebas dari kerak atau endapan kopi.
Memilih mesin espresso yang baik sebelum membeli dapat menjadi tugas yang menantang. Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda dalam memilih mesin espresso yang tepat:
-
Perhatikan Fitur Mesin: Sebelum membeli mesin espresso, perhatikan fitur-fitur yang ditawarkan oleh mesin tersebut. Pastikan mesin memiliki fitur yang sesuai dengan kebutuhan Anda, seperti pengatur waktu otomatis, steamer, dan power off otomatis. Namun, semakin banyak fitur yang ditawarkan, harganya pun akan semakin tinggi.
-
Perhatikan Spesifikasi Mesin: Selain fitur, spesifikasi mesin espresso juga penting untuk diperhatikan. Pastikan mesin memiliki kapasitas tangki yang sesuai dengan kebutuhan Anda, terutama jika Anda memiliki usaha dalam bidang pembuatan kopi. Pastikan juga ukuran mesin sesuai dengan ukuran tempat nantinya sehingga tidak mengganggu aktivitas dan mudah untuk dioperasikan oleh pengguna pemula.
-
Ketahui Beragam Tipe Mesin Espresso: Mesin espresso terbaik memiliki beragam tipe, seperti drip, pod, syphon, dan espresso machine type. Setiap tipe memiliki desain dan daya tarik tersendiri. Misalnya, tipe drip memiliki bentuk efisien dan sederhana, sedangkan tipe pod memiliki desain seperti kapsul yang mudah untuk dibersihkan dan cara kerjanya lebih praktis.
-
Perhatikan Daya Listrik: Pastikan mesin espresso mampu mengkonsumsi daya listrik rumah Anda. Biasanya mesin espresso mampu mengkonsumsi daya listrik 800-1200 watt.
-
Pilih Mesin dengan Kemudahan Perawatan: Pastikan mesin mudah untuk dibersihkan dan dirawat agar tetap awet dan berfungsi dengan baik.
-
Baca Ulasan Pelanggan: Sebelum membeli mesin espresso, pastikan untuk membaca ulasan pelanggan terlebih dahulu agar mendapatkan gambaran yang lebih jelas tentang kualitas dan performa mesin tersebut.
