Pusat Grosir Aneka Kopi, Minuman Serbuk, dan Bahan-bahan Kafe

Memilih Biji Kopi yang Tepat

cafeos.net-kali ini saya akan
membahas tentang bagaimana cara
memilih biji koi yang tepat dan
tidak asal-asalan.misalnya sama
halnya ketika kita membeli pakaian
atau memilih jodoh,harus sesuai
dengan yang kita butuhkan tidak
asal mngambilnya.
kebanyakan orang memilih biji kopi
karena tergiur dengan iklan yang
beredar di media dan merk yang
ada,padahal belum tentu cocok
dengan selera anda. proses
pembuatan kopi yang nikmat itu
sendiri dimulai dari pemilihan
biji kopi yang tepat.dan berikut
cara memilih biji kopi yang
benar-benar tepat.
yang pertama kita harus
mempelajari kemasanya dan pilih
biji kopi yang masih segar atau
yag baru digiling. sayangnya
kebanyakan perusahaan memang tidak
mencantumkan tanggal
penggilinganya.
yang kedua kita harus wajib
mencium aroma kopi tersebut
sebelum membeli.dengan cara kita
meminta sample yang ada.
langkah selanjutnya pilih biji
kopi sesuai kebutuhan yan anda
inginkan.lebih amanya si memang
arabica. robusta lebih murah
tetapi mempunyai rasa yang lebih
pahit. sedangkan arabika lebih
halus dan menghasilkan minuman
kopi yang lebih nikmat.
jika anda menginginkan kopi yang
banyak mengandung kafein. pilihlah
kopi yang mempunya warna tidak
terlalu gelap. biji kopi itu
semakin lama dipanggang semakin
gelap warnanya, dan semakin
berminyak. dan semakin berminyak
itupun kandungan kafeinya semakin
berkurang karena minyak itu.
untuk yang ekspreso,pilih biji
kopi berjenis medium roast. biji
kopi yang sangat gelap tidak cocok
untuk ekspreso.
selanjutnya anda jangan
mengabaikan sumber dan tataletak
tempat dimana biji kopi itu
diambil, karena tata letak biji
kopi tersebut mempengaruhi rasa
juga.

images (13)

Jangan Buang Ampas Kopi Anda

Jangan Buang Ampas Kopi Anda

Cafeos.net- Untuk penikmat setia kopi, sebaiknya jangan buang ampas kopi anda setelah diminum sampai tandas. Kenapa? karena ampas kopi masih bisa dimanfaatkan kegunaanya untuk banyak hal:
• Pengharum Kulkas
Pernahkah karena terlalu banyaknya sayuran dan daging di kulkas anda menimbulkan bau-bauan tidak sedap? Nah kegunaan kopi ini untu mencegah dan menghilangkan aroma tidak sedap tersebut. Balut ampas kopi dengan kain lalu taruh di kulkas, biarkan hingga bebauan itu menghilang. Kantong bubuk kopi juga bisa digunakan untuk mobil anda ketika bermunculan aroma tidak sedap.
• Penghilang Bau Amis
Penyuka makanan ikan asin dan sambal terasi biasanya lebih enak menggunakan tangan langsung. Dan ketika anda telah mencuci tangan dengan sabun namun bebauan itu belum juga hilang? sebaiknya gosok tangan anda dengan ampas kopi, baru dengan sabun dan bilas dengan bersih.
• Penghilang Aroma tidak Sedap pada Sepatu
Sepatu yang sering kita gunakan dapat memicu bau tidak sedap lho! cara ampun untuk menghilangkan bau tersebut salah satunya dengan memasukkan ampas kopi dalam kantong yang terbuat dari kain. Letakkanlah pada bagian dalam sepatu ketika tidak pakai, gantilah secara tiap tiga hari. Gunakan sepatu lain sebagai cadangan, karena sepatu pun membutuhkan istirahat.

Merutinkan Minum Kopi Menekan Risiko Gagal Jantung

Merutinkan Minum Kopi Menekan Risiko Gagal Jantung

Cafeos.net- Ada kabar yang baik untuk para pecinta kopi sejati. Ada penelitian yang sudah menyatakan, jika seseorang dendan rutin mengkonsumsi kopi pada takaran sesuai dan jumlah kadar yang pas, bisa membuat orang tersebut mengalami risiko gagal pada jantung.
Seperti yang diberitakan oleh Dailymail, ada sebanyak 150 ribu koresponden perempuan maupun laki-laki yang dilibatkan pada penelitian tersebut. Penelitian yang dipimpin oleh Dr Murray Mittleman dari Deaconess Medical Center, Boston Amerika Serikat. Hasil tersebut menunjukkan data mengecilnya risiko gagal pada jantung, oleh koresponden yang rajin meminum kopi dua/tiga sehari dibanding mereka yang tidak pernah meminum racikan kopi.
Ini bukan berarti anda harus mengkonsumsi kopi sesering dan sesuka hati. Mengutip jurnal Circularion Heart Failure, tidak menganjurkan jika dalam sehari seseorang mengkonsumsi lebih 5 cangkir. Hal tersebut bisa merusak jantung.
Kopi mampu memangkas penyakit gagal ginjal tersebab oleh hipertensi dan kenormalan gula darah oleh penderita diabetes. Hipertensi dan diabetes ini adalah dua penyakit yang membawa dampak gagal jantung pada manusia.

CARA MENDAPATKAN KOPI FRESH DAN GRES

Cara Mendapatkan Kopi Fresh dan Gres

Cafeos.net-Mendapatkan kopi yang sempurna membutuhkan dasar dari banyak aspek. Peranan berbagai aspek tersebut adalah hal terpenting yang mempengaruhi nikmat dan kualitas. Berkualitasnya kopi tidak hanya berdasar pada harga maupun macamnya. Faktor lain yang memiliki andil besar adalah Fresh dan Gres.

• Biji Kopi Berbentuk Roasted Bean

Biji matang kopi dan bubuk kopi mana yang paling tahan lamakah? Jawabannya adalah bentuk roasted bean, karena mampu bertahan sampai 4-6 bulan. Sementara ground coffe hanya awet tidak kurang dari 8 minggu.

• Pilihan Suppier kopi yang Top dan Klop

Supllier yang top adalah supplier yang memertahankan kesegaran kopi yang dijual. Anda bisa mengetahuinya dengan menilik kesegarannya.
 Kopi di roasting setelah ada seseorang yang memesan.
 Kemasan produknya yang bagus untuk menjaga kesegarannya.

• Pembelian Sebanding dengan Konsumsi

Seandainya jika setiap cangkir kopi yang anda seduh butuh 10 gram kopi, dan 3 kali minum dalam sehari. Berati butuh 900 gram kopi dalam saru bulan. Karena pembelian dalam kadar banyak juga akan membuat kesegaran kopi berkurang karena tersimpan lama.

• Giling di Waktu Tepat

Musuh kopi adalah udara. Maka biarkan saja kopi berbentuk roasted bean sampai tiba waktunya untuk digiling. Penggilingan disarankan bagi anda yang memiliki grinder.

• Penyimpanan Kopi

Sifat yang menyerap bau membuat kopi lekas mengalami kerusakan dan kesegaran cita rasa tersebut hilang. Sebaiknya simpan kopi dalam wadah benar dan tempat yang sejuk.

By Cafeos.net supplier, produsen dan distributor kopi berkualitas dan berkelas.

 

Gedung OSCORP Industries

Kembangan NO.10 Krajankulon, Kaliwungu

Kendal JAWA TENGAH, 51372

Phone : 082134519100

PIN     : 5E9A1EEF