Pusat Grosir Bubuk Bahan Baku Minuman Aneka Rasa

BIKIN ESPRESSO TANPA MESIN KOPI.

Bikin Espresso tanpa Mesin Kopi? Bisa dong!

Cafeos.net- Sari kopi yang memiliki kekentalan yang pekat bisa juga dinamakan espresso.Biasanya espresso digunakan untuk pembuatan jenis-jenis sajian dari kopi yang banyak ditemui pada coffee house. selain itu ada juga coffee lovers yang suka meminum espresso secara langsung. Lalu bagaimana membuat espresso tanpa mesin espresso? Apakah kualitas dan aromanya akan sama seperti pembuatan dengan menggunakan mesin espresso?
Alat umum untuk membuat espresso antaranya adalah Classic Drip/Vietnam Drip , Syphon, Moka Pot, French Press dan lain-lain. Dari berbagai macam alat tersebut yang kegunaannya paling baik adalah Classic Drip.
Kepekatan espresso bisa dihasilkan dari alat ini, aroma dan kemantabanya tidak kalah dengan menggunakan espresso maker. Metode menggunakan Classic Drip menciptakan espresso adalah:
1. Untuk dua orang gunakan 4 sendok teh bubuk kopi. Jika satu orang cuku dengan 2 sendok teh bubuk kopinya.
2. Padatkan kuat kopi yang sudah masuk pada coffe drip dengan alat pemadatnya lalu ratakanlah.
3. 100% didihan air tuang ke dalam coffee drip hingga penuh
4. Kemudian tutup dengan penutup Classic Drip, tetapi harus hati-hati karena permukaannya menimbulkan panas. Nantikan selama 5-10 menit hingga sari kopi habis menetes.
By Cafeos.net supplier, produsen dan distributor bubuk kopi siap saji.

 

ALAMAT: Gedung OSCORP INDUSTRIES kampung Kembangan no 10 ds.krajan kulon kec.kaliwungu kendal
FP : CAFEOS
NO HP: 082134519100
PIN BB: 5E9A1EEF

SULAP MINUMAN KOPI MENJADI LEBIH NIKMAT

Sulap Minuman Kopi Menjadi Lebih Nikmat

Cafeos.net- Kopi adalah minuman yang paling mendunia dan bisa dinikmati oleh berbagai kalangan. Apabila anda salah satu dari penggemar meminum-minuman kopi, cermati cara berikut untuk menyulap kopi jauh lebih nikmat dari yang anda bayangkan.

Kualitas Biji
Kualitas biji kopi terletak pada selang waktu saat pemanggangan dan penggilingan. Setelah pemanggangan selesai sebaikyna biji kopi segera digiling untuk hasil terbaik. Apabila terlalu lama jeda yang terjadi akan berpengaruh untuk kualitas, namun kejadian itu dapat diminimalisirkan dengan cara anda dalam menyimpan.

Kualitas Air
99% kualitas air adalah penentu dari susunan kopi. Maka sebaiknya anda p erlu tahu bagaimana ciri kualitas air yang baik, yaitu: kemurnian, tingkat keasaman (pH), bebas kontaminan, bau dan lain sebagainya.

Keseimbangan
Perbandingan antara air dan biji kopi menjadi penentu kekentalan kopi. Umumnya proporsinya 10 gram kopi/setara dengan 2 sendok makan dan 180 ml air. Tetapi classic drip cukup menggunakan 2 sendok teh bersama air panas 1 cangkir saja.
Bagi peminum kopi yang tidak suka kekentalan maka gunakan rasio kopi (air lebih rendah). Anda pun dapat memodifikasi kedua rasio kadar kekentalan untuk memnentukan ideal kopi yang anda mau.

Gerusan
Tingkat keoptimalan kopi terletak p ada penggerusan. Maka hati-hati dalam penggerusan kasar atau kehalusannya, pastikan sesuai dengan optimal. Kekasaran penggerusan mengyebabkan hasil ekstraksi buruk, sedang jika penggerusan secara halum optimal ektraksinya terasa pahit. Lakukan pemasakan yang ideal agal aroma dan pemorma kopi menjadi mantap.

Suhu
Waktu seduh kopi bila menggunakan coffe maker suhu optimalnya adalah 92- 96 Celsius. Modifikasi suhu juga bisa dilakukan pad abeberapa macam kopi jika ingin selera berbeda. Perhatikan kestabilan suhu pada proses sajian kopi. Akibat ketidakstabilan bisa jadi berakibat espresso terasa aneh.

Coffe Machine
Mesin berkualitas baik akan menghasilkan pemasakan kopi yang memiliki kualitas bagus pula. Lakukan p erawatan agar mesin kopi bisa awet dalam mengatur kestabilan suhunya. Karena kebersihan mesin akan menghasilkan kopi yang nikmat dibanding mesin kopi yang tidak terawat alias kotor.

Cangkir
Pilih cangkir yang berdiameter ideal agar aroma rasa ketika mencapai hidung memberi pesona ketika menyesapnya. Belanjalah cangkir yang memiliki daya berinsulasi dengan suhu, sehingga membuat kopi anda terjaga panas. Bahan dari baja atau yang memiliki dinding gelas ganda bisa menjadi pilihan.

By Cafeos.net suplier, produsen dan distributor minuman kopi, susu, cokelat dan teh.

 

FP : CAFEOS
NO HP: 082134519100
PIN BB: 5E9A1EEF

KOPI BERMANFAAT BAGI KESEHATAN

KOPI BERMANFAAT BAGI KESEHATAN

manfaat kopi bagi kesehatan – kopi sejenis minuan yang berasal dari ekstraksi biji tanaman kopi melalui pengolahan. kopi dikenal mempunyai kandungan kafein terdapat didalamnkopi ternyata mempunyai kandungan senyawa antioksidan dengan julah yang cukup banyak. senyawa tadi bermanfaat menangkal efek pengerusakan resiko diabetes tipe 2 dan kanker,jantung dan lainya.
bagi orang yang tidak suka kopi beranggapan kopi itu merusak tubuh kita. jika anda penikmat kopi kopi itu banyak manfaatnya.

>Manfaat Kopi

1. Mencegah Batu Ginjal

peneliti di Harvard bagi wanita yang mengkonsumsi empat atau lima cangkir kopi sehari mengurangi resiko 25 persen sangat rendah terkena penyakit batu ginjal. peneliti yang lain pernah melakukan penelitian dan ternyata hasilnya sama dengan peneliti Harvard.

2. Mengurangi Resiko Serangan stroke

ternyata wanita mengkonsumsi kopi yang baik memiliki resiko lebih rendah terkena stroke daripadawanita yang tidak mengkonsumsi kopi

3. Menurunkan Resiko Diabetes

penelitian menemukan peminum kopi lebih sedikit yang terkena diabetes tipe 2 orang yang meminum empat gelas kopi dalam sehari mempunyai resiko yang diabetes tipe 250 persen lebih rendah yang tidak suka mengkonsumsi kopi. penelitian yang diterbitkan dalam journal of Agricultjural & Food Chemistry pada bulan januari 2012 tahu lalu.

4. Mencegah Kanker

kandungan antioksidan cukup tinggi dan mencegah berbagai jenis kanker. hal ini telah di buktikan penelitian di jepang terhadap sejumlah wanita.

5. Mencegah Depresi

bedasarkan peneliti ditertibkan oleh Arhives of internal Medicine tahun 2011, bahwa wanita yang mengkonsumsi kopi dua atau tiga cangkir kopi setiap hari 15 persen lebih rendah resiko depresi.

6. Mengurangi Resiko Liver

kopi bisa mengurangi resiko liver. hal tersebut tingginya kandungan antioksidan serta kafein.

7. Mencegah Resiko Kanker Mulut dan melindungi gigi

kopi dapat bermanfaat mencegah kanker ulut dan membatasipertumbuhan sel kanker. tidak sampe di situ saja kopi juga memiliki sifat anti bakteri dan anti perekat yang menyembuhkan gigi dari masalah mulut, seperti gigi berlubang, pembentukan plak dan infeksi pada gusi

8. Mengurangi Rasa Sakit Kepala

menurut Seimur M,D dari Chicago sDiamond Hadche Clinic, bahwa kandungan kafein didalam kopi mengurangi penderitaan sakit kepala. hal tersebut penderitaan sakit kepala atau migran ringan telah terbukti dapat disembuhkan oleh kopi pekat.

9. Mempertajam Ingatan

pada tahun 2005 Radiological of north Amerika menemukan bahwa menigkatkan ingatan jangka panjang dan kecepatan reaksi unik

10. Meningkatkan Metabolisme

pada tahun 2008 kopi menunjukan bahwa kopi dapat menigkatkan metabolisme, bagi wanita kopi juga dapat mebantu anda menurunkan berat badan yang lebih.
semoga bermanfaat bagi anda….

 

FP : CAFEOS
NO HP: 0821345191000
PIN BB:5E9A1EEF

PRICE LIST POWDER DRINK

Harga Grosir Minuman Bubuk (Powder Drink)

Distributor Minuman serbuk terbesar Semarang

Cafeos.net melayani anda dengan menyediakan kopi, susu, cokelat dan teh premium dari seluruh nusantara dengan kualitas terbaik. Tersedia juga minuman bubuk aneka rasa (powder drink). Bahkan cafeos.net juga menyediakan pelalatan dan bahan-bahan untuk menunjang usaha cafe anda. Semua dengan harga grosir/harga distributor untuk segala jenis minuman serbuk/minuman bubuk/powder drink.

Bahkan andapun bisa membuka peluang usaha sendiri atau untuk orang lain, membuka franchise minuman bubuk dengan brand dan merek anda sendiri.

Kami support sepenuhnya produk anda!

Untuk info lebih lanjut dan pembelian dalam jumlah besar, silahkan kontak kami, kami akan berikan harga dan pelayanan terbaik untuk anda, khas cafeos!

Price list cafeos

Hubungi Kami

Untuk pemesanan, dapat langsung menghubungi bagian pemasaran kami:

CafeOS
Gedung OSCORP Industries
Kembangan no.10 Krajankulon, Kaliwungu
Kendal JAWA TENGAH, 51372

Phone : 082134519100 

PIN BB : 5E9A1EEF

TAKSONOMI KOPI

JENIS-JENIS KOPI

Ada empat jenis kelompok kopi yang dikenal,yaitu kopi arabika,kopi robusta,kopi liberika,dan kopi ekselsa.kelompok kopi yang dikenal memiliki nilai ekonomis dan diperdagangkan secara komersial, yaitu kopi arabika dan kopi robusta. sementara itu kelompok kopi liberika dan kopi ekselsa kurang ekonomis dan kurang komerial.
Kopi arabika dan kopi robusta memasok sebagianj besar pedagangan kopi dunia.Jenis kopi arabika memiliki kualitas cita rasa tinggi dan kadar kafein lebih rendah dibandingkan dengan robusta sehingga harganya lebih mahal. kualitas cita rasa kopi robusta dibawah kopi arabika, tetapi kopi robusta tahan terhadap penyakit karat daun. Oleh karna itu, luas areal pertanaman kopi robusta di Indonesia lebih besar daripada luas areal pertanaman kopi arabika sehingga produksi kopi robusta lebih banyak.Areal pertanaman kopi arabika terbatas pada lahan dataran tinggi di atas 1.000 m dari permukaan laut agar tidak terserang karat daun kopi.
Kopi liberika dan kopi ekselsa dikenal kurang ekonomis dan komersial karena memiliki banyak variasi bentuk dan ukuran biji serta kualitas cita rasanya.
Kegiatan seleksi terhadap jenis kopi liberika masih mungkin dilakukan untuk mambuktikan nilai ekonomis dan komersialnya agar dikenal masyarakat luas.
Pohon kopi liberika tumbuh sangat subur di daerah kelembapan tinggi dan panas, di daerah tersebut tanaman kopi arabika tidak tumbuh dengan baik serta sangat menderita akibat serangan berbagai hama dan penyakit.Sementara itu, kopi ekselsa dapat tumbuh di daerah panas serta agak kering. Kopi ekselsa umumnya ditanam dengan tingkat perawatan yang sederhana dan tanpa dipangkas.

 

taksonomi kopi

 

 

 

FP : CAFEOS
NO HP: 0821345191000
PIN BB: 5E9A1EEF

PEDOMAN BERTANAM KOPI

PEDOMAN BERTANAM KOPI

Secara ekonomis pertumbuhan dan produksi tanaman kopi sangat tergantung pada keadaan iklim dan tanah. Kebutuhan pokok lainnya yang tidak dapat diabaikan adalah mencari bibit unggul yang produksinya tinggi dan tahan terhadap hama dan penyakit. Setelah persyaratan tersebut dapat terpenuhi selanjutnya adalah pemupukan,pemangkasan,pohon peneduh dan pemberantasan hama dan penyakit. Syarat-syarat tumbuh tanaman kopi yang utama adalah:
1.TANAH.
Tanah adalah syarat yang paling utama dalam bertanam,karena subur atau tidaknya tanaman tergantung pada jenis tanah. Pada umumnya tanaman kopi harus di tanam di tanah yang teksturnya gembur,subur,banyak mengandung humus dan permeable atau dengan kata lain struktur tanah harus baik.
2.IKLIM.
Faktor iklim besar sekali pengaruhnya terhadap pertumbuhan dan produksi. Faktor iklim besar sekali pengaruhnya terhadap pertumbuhan dan produksi. Faktor iklim mencakup : daerah penyebaran,curah hujan,angin,pengaruh iklim terhadap tanaman.

kopi cafeos

 

 

FP : CAFEOS
NO HP: 0821345191000
PIN BB: 5E9A1EEF

PEMASARAN KOPI LUWAK

Pemasaran Kopi Luwak

Pemasaran kopi luwak merupakan bisnis kepercayaan pembeli terhadap mutu dan keaslian kopi luwak.Keaslian dan mutu kopi luwak dapat dibuktikan dengan adanya sertifikat keaslian asal usulnya.Dengan demikian, setiap konsumen bisa menelusuri keasliannya,berbeda konsumen kopi luwak saat ini berasal dari Korea Selatan,Jepang,Amerika Serikat,dan beberapa konsumen dalam negeri yang umumnya pengusaha cafe di kota-kota besar.Kopi luwak biasanya dijual dalam jumlah terbatas sehingga kemasan dibuat dengan baik,aman,dan spesial.

 

FP: Cafeos.

PIN BB: 5E9A1EEF

NO HP: 082134519100

KOPI LUWAK KANDANG

Kopi Luwak Kandang

Salah satu kelemahan dari kopi luwak kandang adalah
keberlangsungan produksi dan kosistensi mutu fisik serta mutu cita rasa yang dihasilkan.Oleh karna itu,diusahakan produksi kopi luwak dengan sistem kandang.
sistem tersebut merupakan model terbaru yang bertujuan untuk mengatasi dan menghilangkan kesulitan dalam pengumpulan kopi luwak alami/liar.
Sistem kandang adalah produksi kopi luwak dengan memelihara satu ekor luwak dalam satu kandang.pemeliharaan luwak lebih dari satu ekor dalam satu kandang tidak disarankan karna akan menimbulkan pengaruh saling membunuh (kanibal)
Di dalam kandang luwak diberi makan buah kopi masak/kopi merah yang baik serta segar.Luwak tidak mau makan buah kopi yang tidak segar dan rusak sangat berpengaruh terhadap selera makan dan kesehatannya.Oleh karna itu,buah kopi merah sebagai pakan luwak harus diganti dengan yang masih baru dan segar setiap harinya.Seekor luwak di pagi hari diberi pakan sebanyak 1,2 Kg. Usaha untuk memaksimalkan produksi kopi luwak dilakukan dengan memberi pakan buah merah sebanyak 3 Kg untuk setiap ekor karna kenyataannya luwak hanya makan separuhnya saja. Pemberian kopi merah yang melebihi porsinya tersebut sebenarnya baik karna membeli peluang luwak untuk memilih buah kopi yang sesuai dengan seleranya.Di samping itu Luwak juga di beri pakan berupa potongan ayam atau ikan asin sebagai ransum tambahan setidaknya setiap 10 hari sekali.
Produksi biji kopi luwak berkulit tanduk basah dari seekor luwak sekitar 300-400 g setiap hari atau setara dengan 200 g biji kopi kering.Selanjutnya,biji kopi luwak kandang mengalami proses perendaman,pencucian,pengeringan,pegupasan kulit tanduk (huller),serta sortasi yang sama dengan kopi luwak alami (liar) untuk mendapatkan fisik biji kopi bermutu satu.Uji cita rasa kopi luwak kandang menghasilkan cita rasa yang lebih baik dibandingkan dengan cita rasa kopi luwak alami.Penyebabnya adalah pakan luwak kandang berupa hasil petik merah dapat dikontrol den selalu segar sehingga tidak terjadi cita rasa bau tanah (earthy) yang biasanya ada pada kopi luwak alami.

 

FP : Cafeos.

Pin BB: 5E9A1EEF

No hp: 082134519100