Pusat Grosir Aneka Kopi, Minuman Serbuk, dan Bahan-bahan Kafe

Macam – Macam Kopi di Amerika Selatan

Macam – macam Kopi di Amerika Selatan

Slurrrpppp…..

Hmm nikmatnya menikmati kopi panas waktu udara dingin.

Apalagi kopi yang dinikmati adalah varian kopi favorit. Mantapp bukan ???

Nah berbicara tentang kopi, temen-temen tahu nggak tentang macam-macam kopi ??

Bingung ??

Kita kerucutin lagi deh yaa.. ada yang tahu macam-macam kopi di Benua Amerika ?? Terutama di Amerika Selatan ??

Continue reading

7 Manfaat Kopi, Apa Saja?

7 Manfaat Kopi, Apa Saja? – Dilansir dari laman Hippwee.com. Siapa sih yang tidak tau kopi? Siapa sih yang belum pernah minum kopi? Kopi memang sangat populer sebagai minuman di pagi hari untuk mengawali hari supaya tubuh dan pikiran kita menjadi lebih segar. Tapi enggak jarang kopi juga diminum saat malam hari supaya mata kita tetap segar dan bisa bergadang. Apalagi buat para Mahasiswa yang selalu dikejar deadline, pasti sangat butuh untuk menemani mengerjakan tugasnya. ibaratnya tanpa kopi, tugas tak jadi. Sampai saat ini, banyak loh rumor tentang kopi yang menyimpulkan kalau kopi bisa merusak kesehatan tubuh lah, menaikkan berat badan lah atau apapun itu. Jangan Khawatir ya bagi kalian para pecinta kopi. Karena apa? karena ternyata jeng jeng jeng….. Enggak 100% benar loh. Lalu?

Continue reading

Ampas Kopi Hilangkan Masalah Kantung Mata yang Menghitam

Cafeos.net – Kopi tidak hanya bisa dinikmati selagi panas dan hangat agar pagimu lebih bersemangat, namun kopi juga memiliki manfaat lai untuk menjaga kesehatan kulitmu. Kandungan kafein pada kopi bisa menghilangkan masalah kantung mata yang menghitam atau bengkak-bengkak pada bawah mata  yang timbul dikarenakan usia mulai senja.

Sebenarnya kantung mata bisa muncul bukan hanya usia saja, tapi bisa jadi karena kurang tidur, kurang nutrisi dan juga akibat kelelahan. Kandungan kafein dalam kopi bukan saja meningkatkan fokus pada otak kita agar lebih berkonsentrasi, tapi ampasnya pun memiliki kandungan manfaat. So, jangan buang ampas kopi begitu saja ya sobat Cafeos.

Untuk menghilangkan mata panda pada kantung mata kita, gunakanlah dengan cara sebagai berikut:

cafeos.net1

Ampas Kopi Hilangkan Masalah Kantung Mata yang Menghitam

 

Bahan :

Ampas kopi/kopi bubuk

Minyak kelapa

Lada hitam

Cara menggunakannya:

  • Jika kita tidak memiliki ampas kopi, bisa menggunakan kopi bubuk yang dicampur dengan air atau tambahkan minyak kelapa dan lada hitam sedikit saja.
  • Oleskan merata campuran ampas kopi ke bawah mata, biarkan saja 5 sampai 10 menit kemudian bilas. Bisa saja dilap menggunakan tisu basah.

Kopi memiliki sidat anti-inflamasi yang bisa menyembuhkan bengkak,sifat ini juga bisa menghilangkan selulit di kulit dengan tambahan lada hitam sedikit yang bisa melancarkan peredarah darah yang berakibat kantung hitam pada mata lekas hilang.  Setelah mempraktikkannya langsung kamu akan tahu hasilnya, mudah kok. Coba dulu Yuk!

CARA MEMBUAT PERMEN CARAMEL RASA KOPI

 

caramel-candy-recipe

Cafeos.net – Permen caramel sangat disukai anak kecil, bagaimana membuat kombinasi yang disukai anak dan suami yang hobi banget minum kopi? Ini dia:

Bahannya:

200 gr gula pasir

100 ml susu

100 ml krim kental

100 gr mentega

100 gr brown sugar

100 ml corn syrup (sirup gula yang terbuat dari pati jagung)

2 sdt kopi instan bubuk (larutkan dalam 3 sdm air mendidih)

 

Bagaimana cara membuat:

  • Olesi loyang yang berukuran (20 cmx20cm) dengan mentega.
  • Masak semua bahan yang dibutuhkan, kecuali larutan kopinya. Gunakan api kecil dan tunggu hingga adonan mengental. Bisa juga menggunakan candy thermometer dengan suhu 117 °C.
  • Terakhir tambahkan larutan kopi, aduk lalu tuang dalam loyang. Tunggu hingga mengeras.
  • Potong dengan ukuran (3cm x 3cm), bungkus dengan plastik atau kertas minyak, siap di sajikan.

 

Cara Menyimpan Kopi yang Benar

 

2012.07.27-coffee_grades copy

Cafeos.net – Seorang penyuka kopi sejati pasti akan menyimpan biji kopi yang nantinya akan digiling sendiri. Namun, perlu berhati-hati dalam menyimpannya, karena bisa memengaruhi kualitas rasa. Ideal penyimpanan kopi harus terllindungi dari panas atau cahaya yang berlebih. Jika penyimpanan anda lalaikan biji kopi akan mudah teroksidasi dan bisa menjadi apek.

Solusi yang  bagaimana agar kopi tersimpan dengan baik seperti baru dipanggang?

Gunakan Wadah Kedap Udara

Ada wadah  khusus untuk biji kopi yang dijual di pasaran, meski harganya sedikit lebih mahal, tetapi cara inilah yang membuat persediaan kopi tetap berkeadaan segar. Wadah ini sekaligus bisa menjaga aroma kopi sama sekali tidak berubah.

Simpan dalam Keadaan Aman

Jangan terkena sorot sinar, dekat tempat hangat misalnya pemanggang, jangan juga ditaruh pada lemari es. Taruh di tempat aman, jauh dari paparan cahaya.

Beli dan Sesuaikan dengan Kebutuhan

Beli  biji kopi yang  hendak anda simpan nantinya per dua minggu atau sebulan sesuaikan dengan kebutuhan anda. Jangan sampai stok anda terbuang sia-sia dan  tidak fresh lagi.

Perhatikan Kualitas Kopi

Ingatlah bahwa semakin tua tanggal sangrai kopi, maka semakin menurunlah kualitas biji kopi. Menyimpan  kopi hanya menjaga kesehatan bijikopi itu sendiri, namun bukan mencegah kemunduran  usia sangrai. Pastikan tepat waktu dalam  mengonsumsinya.

 

 

Kopi dari Rempah madu

cafeos.net-ternyata madu bisa dikombinasikan dengan kopi. dan berikut saya akan berbagi ilmu tentang bagaimana cara mengkombinasikan kopi dengan rempah madu dan menyehatkan dan menghangatkan tubuh.
untuk membuat kopi rempah madu tidaklah sulit. dan bahanya pun mudah didapatkan. kopi rempah madu ini juga salah satu dari resep kopi herbal.
bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan kopi rempah madu tersebut adalah kopi bubuk 2 sendok makan, air 900 ml jahe gajah 3 cm bakar, memarkan jahe emprit 2 cm bakar, memarkan serai 2 batang, memarkan kapu laga 1 buah, madu 100 ml.
dan berikut adalah cara pembuatan kopi rempah madu. siapkan air secukupnya lalu campurkan air, jahe, serai dan kapulaga kemudian rebus diatas api sedang hingga mendidih seduh kopi dengan air rempah, aduk rata. rebus kembali campuran kopi diatas api kecil hingga tinggal setengah bagian. angkat dan sajikan kopi rempah dengan madu.

e2e5559cabfc883725f35960d8f1374c

Kopi Gula-gula (Karamel)

Kopi Gula-gula (Karamel)

Bahan:

Kopi instan/ kopi hitam 3 sdm
Gula pasir 2 sdm
Air mendidih 350 ml
Air 3 sdm
Krim Chantilly secukupnya

Cara Membuat Kopi Gula-gula (karamel) :

1. Buat karamel terlebih dahulu dengan memasak gula pasir dan air hingga berwarna kecokelatan
2. Masukan air sedikit sembari diaduk sampai karamel larut.
3. Kopi yang sudah dimasukan ke dalam cangkir, dituangi larutan gula-gula (karamel). Aduk dan biarkan kopi melarut.
4. Kocok krim Chantilly (whipping cream ) sesuai selera , kemudian percantik dengan gula-gula (karamel)

e431b0da37da8a74_peppermint.xxxlarge_1